论文总字数：19070字

摘 要

五芳斋”创始于1921年，是国家首批“中华老字号”，浙江五芳斋实业股份有限公司是一家以食品产业为核心，集食品、农业、房产、金融和贸易业务板块，兼具科研、生产、销售、服务等综合功能的民营企业集团。母公司五芳斋集团股份有限公司旗下共19家子公司，员工3000多人。2008年底销售收入12亿元，利税1.3亿元。，经过几代人的不懈努力，五芳斋已经发展成为集食品、农业、房产、金融和贸易业务为一体的企业集团。

本文主要结合有关品牌策略理论以及企业多元化战略理论，运用swot分析法，基于企业的内外部环境分析，对五芳斋企业的多元化战略进行了研究，并由此总结出五芳斋为什么选择多元化战略和如何实施多元化战略。

全文共分为六章，第一章是绪论，介绍了论文的选题背景、意义以及论文的内容和结构。

第二章是文献综述，介绍了关于多元化战略的相关理论。第三章是五芳斋企业的环境分析，首先对五芳斋的历史和现状进行了介绍，其次是利用swot分析法对五芳斋企业的内外部环境进行了深入分析，为下面分析五芳斋多元化战略选择做了铺垫。第四章是通过战略设计原则分析了五芳斋为什么要选择多元化战略。第五章是从加强企业创新能力、副品牌策略、组织机制等几个方面介绍了五芳斋如何实施多元化战略，并提出了相关策划方案。

第六章是对全文的一个总结，分析了本文存在哪些方面的不足，以及对五芳斋未来的展望。依据五芳斋的多元化战略，希望能够为其他企业提供一些有意义的借鉴和参考。

关键词：多元化战略；五芳斋；swot分析法

Research and analysis of wufangzhai enterprise diversification strategy

Abstract

Wufangzhai was founded in 1921,which is the first batch of China Time-honored Brand. Zhejiang wufangzhai industrial Limited by Share Ltd is a food industry as the core, having  food, agriculture, real estate, finance and trade business, with scientific research, production, sales, service and other integrated functions of the private enterprise group. The parent company wufangzhai group Limited by Share Ltd"s total has 19 subsidiaries, employs more than 3000 people. By the end of 2008, sales revenue 1.2 billion yuan, profits of 130 million yuan. Through the unremitting efforts of several generations, wufangzhai has developed into a set of food, agriculture,real estate, finance and trade as one of the enterprise group.

This paper mainly based on the brand strategy theory and enterprise diversification strategy theory, using the SWOT analysis method, based on the analysis of the internal and external environment of enterprise, diversification strategy, wufangzhai enterprises is researched, and summed up the reason why wufangzhai choose diversification strategy and how to implement the diversification strategy.

The full text is divided into six chapters, the first chapter is the introduction, introduces the research background, significance and the paper"s content and structure.

The second chapter is literature review, introduces the related theory of diversification strategy. The third chapter is the analysis of wufangzhai business environment, firstly, the history and current situation of wufangzhai were introduced, followed by the use of SWOT analysis of internal and external environment of wufangzhai enterprise to carry on the thorough analysis, wufangzhai diversification strategy choice to do the groundwork for the following analysis. The fourth chapter is the analysis of the principles of strategic design wufangzhai why choose diversification strategy. The fifth chapter is from strengthening the organization and mechanism of enterprise innovation ability, brand strategy, and other aspects of the implementation of the diversification strategy is introduced to wufangzhai, and puts forward the relevant plan.

The sixth chapter is a summary of the full text, this paper analyzes the existing problems, and prospects for the future of wufangzhai. On the basis of the diversification strategy wufangzhai, hope to provide some meaningful reference for other enterprises

Keywords: diversification strategy; wufangzhai; SWOT analysis

目 录

摘 要 I

Abstract II

第一章：绪论 1

1.1研究背景 1

1.2研究的目的和意义 1

1.3研究内容和方法 1

第二章 ：文献综述 2

第三章：五芳斋企业的环境分析 4

3.1五芳斋企业的历史与现状 4

3.2五芳斋企业的竞争环境分析 4

3.2.1食品行业市场现状 4

3.2.2食品行业市场特点 5

3.2.3高新技术产业是食品行业的必然趋势 5

3.3五芳斋企业的内部环境分析 6

3.3.1资源与能力分析 6

3.3.2五芳斋的核心竞争力分析 6

3.4五芳斋多元化成长历程 7

4.1五芳斋企业多元化战略的设计原则 10

4.2五芳斋企业多元化战略设计依据 10

4.2.1优势 10

4.2.2劣势 11

4.2.3机会 11

4.2.4威胁 11

第五章：五芳斋多元化战略策划与实施 13

5.1加强企业创新能力 13

5.2副产品策略 14

5.3建立为战略服务的组织机构 14

5.3.1组织结构 14

5.3.2企业文化 14

5.4策划 15

5.4.1有限多元化（节日） 15

5.4.2渠道多元化 15

5.4.3销售方式多元化（捆绑式销售）销售 15

第六章：结 论 16

6.1本文的启示 16

6.2不足和展望 16

致 谢 17

参考文献（References） 18

第一章：绪论

1.1研究背景

五芳斋是中国传统老字号之一，在最开始的时候，因为原始的经营理念和经营方式的落后，导致发展一直停滞不前。后面虽然经过一系列的技术改造取得了一定的成效，但是由于市场的变换和经营方式的落后，产品过于单一等多方面的制约，企业仍然发展缓慢。因此五芳斋将产业链延伸、产品创新、现代营销三条途径的进行整合，“五芳斋”品牌在现代经济中得以重生，于历史沉浮中保存下来并得到进一步发展。

如今的五芳斋集团发展成为一家以食品产业为核心，集食品、农业、房产、金融和贸易业务板块，兼具科研、生产、销售、服务等综合功能的民营企业集团。本文主要针对五芳斋企业多元化战略的设计和实施进行论述，总结出对其他想进行多元化发展企业一些经验。

1.2研究的目的和意义

目的一是研究和分析出一条适合五芳斋多元化发展的道路。二是为其他食品行业多元化的发展提供几个参考和借鉴。三是从理论和实践两个方面提高本人的专业知识水平。

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