文 献 综 述 古语有云，”民以食为天”，作为农业大国，自古以来农业就是我国的立国之本。

然而，近几年我们国内层出不穷的食品安全事件使得人们对于目前的农副食品安全产生担忧。

”毒奶粉””皮鞋酸奶””毒豇豆”等等的事件表明，虽然目前我国国内的生产水平提高，人们能够买到的农产品日益的丰富，但同时也存在着市场监管不严，生产过程不合格，人们识别产品的能力低等问题。

如何吃得放心，吃得省心，吃得舒心，是当今老百姓关注的重点。

正因为如此，生态农产品在近些年越来越受到人们的欢迎。

”生态农产品是根据生态农业原则和生态农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品；它要求在农业能量的封闭循环状态下生产，全过程都利用农业资源，而不利用农业以外的能源（化肥、农药、生产调节剂和添加剂等）来影响和改变农业的能量循环。

有机农产品生产符合现代社会的发展理念，且产品具有较高的经济效益，在世界上，特别是在一些发达国家，已形成了一定规模的消费群体。

”[1]在国外，越来越多的发达国家开始大力发展生态农业，推广生态农产品。

”以法国为例，法国于20世纪90年代制定和实施了生态农业发展计划，后，为进一步鼓励生态农业和生态农产品加工业的发展，法国政府于2008年再次颁布了”生态农业2012年规划#8217;，旨在提高生态农业产量，同时将生态农业面积扩大3倍，力争达到占可耕地面积的6%。

” [2] ”我国在有机农产品生产方面起步较晚，截止到2011年，我国已认定的无公害产品基地有6.7万多个，面积近8.7亿亩，约占全国耕地面积的45%，农业系统认证的有机食品企业1300多家，产品超过6000个，2011年有机食品抽查合格率为99.2%。