O2O餐饮平台推广策略研究--以美团外卖为例文献综述
2020-06-06 11:06:25
我国在1994年开始出现电子商务模式,随着我国的经济社会以及网络的高速发展,电子商务O2O模式已经与生活息息相关。
”民以食为天”,餐饮业一直以来都是电子商务O2O模式实践的重要对象,从2011年的团购爆发增长开始,餐饮业O2O吸引了大量的创业团队和产业资本的进入。
与传统餐饮业相比,餐饮O2O具有成本低、影响力大,凭借大数据等技术掌握市场需求,加速餐饮行业创新等优势。
目前,餐饮行业正在进行深度转型,且生活中外出就餐团购或叫外卖的消费模式已经成熟,这成为餐饮O2O发展的重要基础。
中国餐饮O2O市场逐步进入快速发展期,2010年中国餐饮O2O行业市场规模只有92.2亿元,到2014年市场规模已经发展到946亿元。
5年时间,扩大了10倍不止。
2015年是餐饮O2O爆发集中的一年,除了美团、大众点评等外卖O2O占大多数市场份额之外,兴起了许多外卖点餐平台。
从2016年到现在,以美团,饿了么,大众点评、百度外卖等为典型代表以及其它中小型点餐平台争相呼应,组成了现在餐饮O2O的大环境。
而且餐饮业属于第三产业,在商贸流通业发展与人民生活中发挥着重要作用。
而餐饮业与电子商务的结合,有利于促进餐饮业实现经济和社会效益的统一。
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