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文献综述

国外研究综述

在营销领域，西方学者的研究要早于国内。从二十世纪开始，就有西方国家的学者开始研究营销问题。1953年，尼尔·博登（NeilBorden）在美国市场营销学会(American Marketing Association,AMA)的就职演说中创造了“市场营销组合”（Marketingmix）这一术语，其意是指市场需求或多或少的在某种程度上受到所谓“营销变量”或“营销要素”的影响。1960年，著名的麦卡锡教授在《基础营销学》一书中提出了4Ps营销组合概念^[1]。介绍了四个基本营销策略的组合，即产品 ( Product )、价格( Price )、促销( Promotion)、渠道（Place )。产品方面主要是为目标市场开发合适的“产品”。这种供给物包括有形商品、服务或两者的结合。地点指的是把“合适”产品送到目标市场所在地所涉及的所有决策。促销主要是分销渠道中的目标市场或其他人介绍有关“合适”的产品的情况。最后，价格的设定必须考虑到目标市场的竞争的类型以及整个营销组合的成本。

在4Ps营销组合的基础上，Booms 和Bitner 又加入了 3 个 p，即过程（process）、有形展示（physical evidence）和人（people）。增加到7P以后，营销不仅仅局限于产品，更注重于服务。在营销的过程中，要兼顾员工的参与感与顾客的体验感^[2]。Vary A Zeithaml等学者在一项调查中表示，消费者行为和与商家的服务质量存在关联。商家应提供高质量的服务来吸引消费者^[3]。

Caliskan等学者认为，即使在传统营销向数字化营销转型的时代，产品、过程和有形展示，依旧是营销组合中重要的战略因素^[4]。

STP理论，是市场营销领域一大重要理论，由美国营销学教授，菲利浦·科特勒(Philip Kotler)提出。STP理论由市场细分(Market Segmentation), 目标市场(Market Targeting),市场定位(MarketPosition)三个部分组成,通过市场细分选择目标客户,进而以此为根据确定目标市场,最后进行市场定位^[5]。

而在桌游店运营方面，国外的研究较少。国外学者对于桌游的研究，更加聚集在桌游的设计以及桌游在教育领域的作用上。Asbury与Susan在研究中认为，桌游能够帮助人们更好地理解历史与经济影响^[6]。即使这些内容看上去不是与营销直接，但是明确桌游的价值，就是在明确“产品”的价值。而“产品”作为营销因素的重要一环，它的好坏与营销能否成功是密不可分的。

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