论文总字数：20736字

摘 要

21世纪以来，我国人民的生活水平逐年提高，连锁企业顺应大势发展迅速，连锁超市已成为我国零售业的主体。如今连锁超市的配送关乎到一个企业的存活，而我国在物流配送方面模式简单，效率很低，不能获取更多的利益。文章对连锁超市的物流配送进行分析，根据分析结果进行合理的改进，并提出建议，完善实施方案。

文章首先采用“文献研究法”探讨国内外有关生鲜农产品配送模式研究问题。在此基础上，通过对配送模式分析，总结归纳出优势与不足之处。利用AHP模糊综合评价法得到的结果，提出优化方案。最后提出一些建议完善优化后的方案。

关键词：连锁超市 物流配送模式 生鲜农产品 模糊综合评价法

Analysis on Logistics Distribution Mode of Fresh Agricultural Products in Supermarket Chains

ABSTRACT

Since twenty-first Century, the living standard of our people has increased year by year, and the chain enterprises have been developing rapidly with the trend of the trend. The supermarket chains have become the main part of China's retail trade. Nowadays, the distribution of chain supermarkets is related to the survival of an enterprise, while our logistics distribution model is simple, inefficient, and can not get more benefits. This article attempts to analyze and summarize the logistics distribution mode of supermarket chains, and put forward reasonable proposals, and summarize the new distribution mode.

First of all, this paper adopts the method of literature research to discuss the domestic and foreign research problems of the distribution mode of fresh agricultural products. On this basis, through the analysis of the distribution model, summed up the advantages and disadvantages. By using the results of AHP fuzzy comprehensive evaluation method, the optimization scheme is put forward. Finally, some suggestions are put forward to perfect the optimized plan.

Keywords:Chain Supermarke;Logistics Distribution Mode;Fresh Agricultural Products;Fuzzy Comprehensive Evaluation Method

目录

摘要 I

ABSTRACT II

第一章 绪论 1

1.1研究背景及意义 1

1.1.1研究背景 1

1.1.2研究意义 1

1.2国内外研究现状 2

1.2.1国内研究现状 2

1.2.2国外研究现状 3

1.3研究思路及主要研究方法 4

1.3.1研究思路 4

1.3.2研究方法 5

1.4研究界定 6

1.4.1连锁超市物流配送 6

1.4.2生鲜农产品物流配送 6

第二章 连锁超市生鲜农产品典型物流配送模式分析 7

2.1自营配送模式 7

2.1.1自营配送模式背景 7

2.1.2自营配送模式的分析 7

2.2供应商配送模式 9

2.2.1供应商配送模式背景 9

2.2.2供应商配送模式的分析 9

2.3 第三方物流配送模式 10

2.3.1第三方配送模式背景 10

2.3.2第三方配送模式的分析 10

2.4 共同配送模式 12

2.4.1共同配送模式背景 12

2.4.2共同商配送模式的分析 12

第三章 连锁超市生鲜农产品配送模式选择评价 14

3.1决策模型指标体系 14

3.2AHP确定各评价指标权重 16

3.3模糊综合评判法评价 17

3.4实例应用 18

3.5结论分析 22

第四章 连锁超市生鲜农产品配送模式优化及改进建议 25

4.1连锁超市生鲜农产品配送模式优化 25

4.1.1自营配送模式改进 25

4.1.2供应商配送模式改进 26

4.1.3第三方物流配送模式改进 26

4.2连锁超市生鲜农产品配送模式建议 27

4.2.1建立配送体系“联盟” 27

4.2.2多种配送模式之间相互合作 28

4.2.3完善第三方物流 28

4.2.4发展共同配送 29

第五章 总结与展望 30

5.1总结 30

5.2展望 30

参考文献 31

致谢 34

第一章 绪论

1.1研究背景及意义

1.1.1研究背景

随着物流领域在社会的发展，农产品实现快速运输也成为了现实。当下，生鲜农产品物流的运输也成为了行业热门的研究话题。农产品的特殊性也成为了阻碍大众购买的问题之一。物流的先进在企业成本和收益都发挥了作用，而且对于农产品的质量起到了重要的作用。目前，大多数企业都设立连锁经营，通过各自的运输模式来提高在销售的市场位置。利用连锁经营来降低成本，取得企业最理想的利益。

国际上，多数零售业的跨国公司利用物流形成自身的优势来扩宽市场。WAL-MART，Carrefour，Metro等大型企业具备较强的经济实力，并且拥有世界先进的物流配送系统，使得这些企业在农产品的配送上具有很大的优势。所以，一个企业要想获得成功，先进的物流配送体系是不可缺少的。

与其他产业的产品相比，新鲜的农产品具有易腐，易损，难保存特点。这些产品如果不及时送往各个销售点，会造成产品的腐烂等安全问题。我们国家在生鲜农产品运输方面起步晚，研究落后，导致许多企业损失严重。因此，选择合适的物流配送模式，对提高产品的保鲜率、避免运输重复等问题的解决，起到重要作用。

1.1.2研究意义

本文通过查阅相关研究者相关文献，对四种配送模式进行分析。然后结合其发展现状存在的不足之处，通过基于AHP模糊综合评判法进行分析。最后根据分析得到的结果对几种模式进行优化并提出实施方案。通过此次研究，既可以对现有的配送模式进行优化，又可以为连锁超市提供配送模式的决策依据。通过改进自身的配送方式，实现减少企业成本，增加收益。同时对于建立专业的产品供应链，解决目前我国物流运输模式落后起到促进作用。

1.2国内外研究现状

1.2.1国内研究现状

我国对于农产品的运输研究还处于起步阶段，大多数都是借鉴国外学者的经验来对我国的运输模式进行分析总结。近年来，越来越多的学者也开始分析总结出适合我国社会需求的运输模式。

1. 物流配送

汤世强（2010）认为物流是将客户所需的货物，物流方拿到所需的货物后，在通过物流方的配送到达相应的客户手中。作者指出电商在当今社会发展的越来越快，而不成熟的物流配送系统会影响电商的发展。在物流方面规划出适合自身的配送流程，引进国外成熟的配送系统，结合自身的发展方向，努力推进电子信息化管理，跟上电商的发展脚步，与其一起前进^[1]。

请支付后下载全文，论文总字数：20736字