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摘 要

本文首先对豆制品废水特点以及现状进行简单的介绍，并对一般豆制品厂废水处理的方法进行了汇总，汇总包括各个工艺的优缺点，主要特色，以及适用水质等，提出合适的处理方案，并进行设计计算。经过阅读大量文献，整理大量国内外对豆制品废水的处理工艺，并对该设计中废水水质及水量进行分析后，选择了“UASB A²/O BAF”的处理方式，该工艺具有处理能力强，可控性强等特点。经计算后，处理水一半满足《农田灌溉水质标准》，另一半经深度处理后满足城市污水排放标准(GB18918-2002)一级A标后外排。最后，本文会对所选用的工艺进行简单的高程分析及经济分析，确保该工艺具有合理性，可行性。

关键词：豆制品厂 UASB A2/O BAF 可行性

Design of wastewater treatment process in a bean product factory

Abstract

This article first briefly introduces the characteristics and current status of soybean product wastewater, and briefly summarizes the methods of wastewater treatment in general soybean product factories. The summary includes the advantages and disadvantages of each process, main features, and applicable water quality. And design calculation. After reading a lot of documents, sorting out a large number of domestic and foreign treatment processes for soybean product wastewater, and after analyzing the wastewater quality and quantity in the design, I selected the "UASB A2 / O BAF" treatment method, which has the treatment capacity Strong, controllable, and small footprint. After calculation, half of the treated water meets the "Farmland Irrigation Water Quality Standards", and the other half is discharged after being treated in depth to meet the urban sewage discharge standard (GB18918-2002) Class A standard. Finally, this article will conduct a simple elevation analysis and economic analysis of the selected process to ensure that the process is reasonable and feasible.

Keyword: Soy ;Products;Factory;UASB A²/O BAF ;feasibility

目录

摘 要 I

Abstract III

第一章 绪论 1

1.1 研究背景与课题意义 1

1.2 国内外研究现状及发展趋势 1

1.2.1国内外处理现状 1

1.2.2 本工艺选型分析 2

1.3 本文研究内容 3

第二章 工程设计概况 4

2.1建设项目概况 4

2.1.1 原水水质指标表（2-1） 4

2.1.2设计出水水质指标 4

2.1.3污水处理工艺流程的设定 5

2.2 污水处理效果 5

第三章 污水处理厂设计计算 7

3.1废水处理构筑物设计计算 7

3.1.1集水井 7

3.1.2调节池 7

3.1.3初沉池 7

3.1.4 UASB 9

3.1.5 A²/O反应器 14

3.1.6 二沉池 18

3.1.7深度处理 20

3.2 污泥处理系统设计计算 22

3.2.1 污泥浓缩池 22

3.2.2 污泥脱水 25

3.3主要构筑物尺寸及构筑设备选型说明 26

第四章 污水处理厂总平面布置与高程布置 28

4.1 管道设计 28

4.1.1废水管路的设计计算 28

4.1.2污泥管路的设计 28

4.2平面布置 28

4.3高程布置 29

第五章 工程投资和运行费用概算 31

5.1 工程投资概算 31

5.2运行费用概算 31

第六章 结论 33

参考文献 34

致谢 36

第一章 绪论

1.1 研究背景与课题意义

豆制品在日常生活中深受人们的喜爱，而随此产生的豆制品厂也日益增多，但随之而来的豆制品厂污水处理的问题也随之浮现出来，由于豆制品废水水质特殊，往往需要较为复杂的处理过程才能满足要求。豆制品废水中蛋白质，多糖，矿物质及纤维素含量高，并且其水质多变，色度高，是一种高浓度的有机废水，很难达标排放。而若不进行针对性的处理的话，很容易会导致排放水质不达标，从而造成严重的环境污染。本次研究将针对豆制品废水的特点，进行方法及可行性的探究，并对这一问题的解决提供一些参考。

1.2 国内外研究现状及发展趋势

1.2.1国内外处理现状

①中国某市政有限公司在对某制品废水进行处理时，采用的工艺路线为预处理 UASB A2/O 深度处理，出水水质达到的一级A标准，该工艺对有机物、氮和磷的去除率稳定可靠。预处理采用格栅，去除水中较大的悬浮物，以降低随后构筑物的负担，随后进入调节池均匀水质，，设置混凝沉淀池用来去除SS。经预处理后的废水进入到UASB反应器中，随后进入到A²/O池内进一步脱氮除磷及去除UASB未去除的有机物，随后采用絮凝沉淀池等方法进行深度处理该工艺处理效果稳定，经处理后可达到一级A排放标准，但该工艺有浪费UASB产生的沼气及脱水机房进泥时间较长等问题。

②南阳市环境保护工程有限公司在对河南三色鸽豆业有限公司产生的黄泔水，泡豆残余水，豆渣漂白废水及清洗废水进行处理时，采用气浮 上流式厌氧污泥床 A/O组合工艺处理豆制品废水，该工艺对COD,BOD,氨氮都具有非常高的处理效率，能达到二级标准。在集水井内先进行PH的调节，去除较大悬浮物和各种脂类废渣后进入调节池进行水质均匀和水量调节，随后进入升流式厌氧污泥床内进行反应，去除氮磷以及有机物，随后进入到A/O池内进行反应，去除剩余的有机物，并且去除部分氮和磷，水质达标后进行排放。该工艺处理效果较好。

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