1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

1.前言 随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，葡萄酒也逐渐进入人们的餐桌上，葡萄酒产业也有了飞速的发展。

随着葡萄酒产量的快速飞升，生产废水量也在迅速增加，葡萄酒生产废水有高有机含量，其有机成分主要包括糖、醇和有机酸类化合物，水质多呈酸性并具有高浓度的cod、ss和色度。

如果废水直接排入水体中会使水中有机物含量快速上升，有不可逆的危害 葡萄酒生产废水还具有明显的季节波动性，每年的葡萄采摘加工期（9#8212;11月）废水水量和水质都会比平时增加一倍左右，这种短时间水质水量的大幅波动常使生化处理系统无法快速适应，造成生物处理系统崩溃，出水无法达标。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1. 要研究或解决的问题 要针对废水性质，要求提出合理的治理方案，对主要污水处理构筑物的工艺尺寸进行设计计算，确定污水处理的构筑物设计图。

完成设计计算说明书和设计图，确定污水处理平面布置和高程布置。

葡萄酒厂废水为高cod，高糖废水，而且水质水量随季节性波动很大，设计时要考虑季节性变化。