文 献 综 述 1.原料与产物 糠醛，又称2-呋喃甲醛，为油状液体，无色或浅黄色，在空气中易变成黄棕色。

其学名为α-呋喃甲醛，是呋喃α位上的氢原子被醛基取代的衍生物。

它最初从米糠与稀酸共热制得，所以叫做糠醛。

糠醛是由戊聚糖在酸的作用下水解生成戊糖，再由戊糖脱水环化而成。

生产的主要原料为玉米芯等农副产品。

合成方法有多种。

糠醛是呋喃环系最重要的衍生物，化学性质活泼，可以通过氧化、缩合等反应制取众多的衍生物，被广泛应用于合成塑料、医药、农药等工业。

糠醛作为一种重要的可再生资源,其选择加氢可制得一系列有工业应用前景的产品,2-甲基呋喃就是其中之一。

2-甲基呋喃，别名斯尔烷，无色液体，有醚样气味，在空气中或阳光照射下变黄至黑色。

微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、丙酮等。