1. 毕业设计（论文）主要内容：

壳聚糖是自然界中除了纤维素以外储量最大的天然高分子材料，不仅有良好的生物相容性和生物可降解性，而且具有抗菌、消炎、止血和促进创伤组织再生、修复、愈合的作用，有望用于化工和医药等行业。然而壳聚糖水溶性较差限制了其实际应用。该课题以壳聚糖和丙烯酸为原料合成水溶性羧乙基壳聚糖。本设计旨在确定羧乙基壳聚糖的生产工艺流程；对生产过程进行工艺衡算；对生产设备进行工艺设计；对车间的公用工程进行设计；确定厂房布置、设备的布置。

设计主要内容：

1.设计羧乙基壳聚糖的生产工艺流程。

2.对生产过程进行工艺衡算，包括物料衡算和热量衡算。

2. 毕业设计（论文）主要任务及要求

1.查阅不少于30篇的相关资料，其中英文文献不少于5篇，完成开题报告。

2.设计出年产50吨羧乙基壳聚糖的工艺流程，完成工艺衡算、设备选型和车间布置等设计任务。

3.完成带控制点的工艺流程图（cad制图）、主要设备的装配图（cad制图）、车间平面布置图（手绘）。

3. 毕业设计（论文）完成任务的计划与安排

第1-2周：查阅相关文献，明确研究内容，了解研究所需物料基础数据和行业规范，确定初步设计方案，完成开题报告；

第3-10周：完成全部的工艺设计；

第11-13周：对设计内容进行修改和完善，完成cad制图的工作，撰写毕业设计；

4. 主要参考文献

[1] roberts gaf. chitin chemistry[m]. london: macmil glan press:macmillan, 1992: 72-80.

[2] 段将将. 壳聚糖在碱/尿素水体系中的溶解及其高强度智能水凝胶构建[d]. 武汉: 武汉大学, 2016.

[3] 罗菊香, 吴萍, 俞小云, 等. n-琥珀酰壳聚糖的制备及其溶解性研究[j]. 食品科技, 2014, 3 (1): 255-258.