蛋白质界面吸附现象和研究意义 固体表面与液体接触时，液体中的一种或者多种组成成分可在固-液界面上富集，这种现象即为固液界面的吸附作用。

发生固液界面吸附作用的根本原因是固液界面能有自发减小的趋势[1]。

生物界面科学是表面科学与生命科学的交叉科学，是在一些新兴的生物技术的推动下发展起来的。

而蛋白质的界面作用也是生物界面科学中的重要部分，如人体的生物医学植入、诊断用生物传感器和生物芯片、组织工程、生物电子学、人工光合作用和仿生材料等新兴生物技术中的基本问题都是蛋白质同界面间的作用问题。

蛋白质在固液界面上的吸附是人们生活、生产中的一种常见现象，并在生物医学、生物材料、生物技术、食品工业等很多领域得到了广泛的应用[2,3]。

同时，蛋白质与界面的相互作用问题也是纳米技术、生物材料和生物技术中的基本问题，是解决许多技术领域中存在问题的关键[4]。

生物医学材料植入体内，与器官组织直接接触，会对人体组织产生多种反应，如血液反应、免疫反应、组织反应等。

其中，材料与血液接触时，首先在材料表面有一层蛋白质粘附，然后在短时间内由血细胞和纤维蛋白形成血栓，因此同血液接触的材料都要求必须具有优异的生物相容性，才不会导致炎症和病变的产生。

要研究材料的生物相容性问题，就必须掌握材料与蛋白质分子的界面作用，考虑材料不致使蛋白变性，不影响血液中存在的酶的活性，不引起有害的免疫反应等诸多问题。

组织工程是一个新兴的领域。