1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述 1. 应用现状及前景： 1806年，由法国化学家在芦笋里面分离出了天冬氨酸，而后陆续有几个氨基酸被单独发现。

1900年左右通过化学家在实验室水解不同的蛋白，得到了很多种不同的氨基酸，就是有一个氨基一个羧基和一个侧链的结构的物质。

1820年在蛋白质的水解产物中发现了结构最简单的甘氨酸，到1940年已发现自然界中有20种左右的氨基酸[1-2]。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1. 本课题研究解决的问题： 根据标样，对氨基酸进行定性和定量分析，而后对样品中的氨基酸进行定性和定量分析。

2. 拟采用的研究途径： 岛津高效液相色谱仪由四元泵、自动脱气装置、自动进样器,、柱温控制器、示差检测器、色谱工作站等组成。

凝胶过滤色谱柱；起始流动相a、b均为纯水；流速0.7ml/min;用示差检测器检测18种标准氨基酸的分子量。