当今世界消耗能源的主流仍是煤、石油、天然气这类传统不可再生能源。

虽然储存量依然较为充裕，但是在以如此趋势，百年也将消耗殆尽。

而且这类传统能源的利用不可避免地带来诸多环境问题。

因此，着手发展绿色可再生能源是必要的，这也是科研工作者们的研究重点。

而就燃料这方面而言，生物柴油作为部分替代石化燃料的能源之一，由于其清洁、可再生等特点，成为当今的一个研究热点。

生物柴油主要由动植物油脂或废餐饮油等通过转酯化反应制得。

生物柴油相对于矿物能源具有很多优点[1-4]，如可再生、环境友好等；除此之外，如果生物柴油被广泛使用，则能够缓解能源危机对人类的威胁。

生物柴油各种优异的性能使人类意识到其将是优异的矿物能源替代品[5,6]。

随着生物柴油产量的日益走高，甘油作为生物柴油产生的副产物也日益增多。

据统计，每生产10 kg的生物柴油，大约会得到1 kg 的粗制甘油（甘油纯度80%左右）。