1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述

1、氨基酸的检测

氨基酸为生物功能大分子蛋白质的基础组成单位，对生物化学以及整个生命科学研究包括产品研发、质量控制和生产管理等都具有重要意义^[1]。由丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸、色氨酸、亚氨基酸、脯氨酸这20种氨基酸组成绝大多数蛋白质。蛋白质作为第一营养要素存在于机体内，在食物营养中的作用是不可忽视的，可它在人体内并不能直接被利用，必须通过变成氨基酸小分子后被吸收利用^[2]。在肝脏内，一部分氨基酸被分解或合成蛋白质；而另一部分氨基酸随着血液流动分布到各个组织器官，并被器官利用，合成一些具有特异性的组织蛋白。在生物体中氨基酸水平的变化与许多生理现象和疾病有关。因此氨基酸的分析检测是医药、工农业生产、食品生产和加工以及生命科学研究中十分必要的技术之一。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

本课题研究的问题：

ⅰ.构建cu ns纳米材料修饰电极；

ⅱ.基于cu ns纳米材料修饰的电极，构建电化氨基酸传感器；