1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述

谷胱甘肽（gsh）作为体内重要的抗氧化剂，在氧化应激和细胞生长等生理过程中起着重要作用⁽¹⁾。半胱氨酸（cys），高半胱氨酸（hcy）和谷胱甘肽（sh）等生物半胱氨酸是许多蛋白质的重要组成成分，在人体的生理功能和病理传导过程中发挥着重要作用。一旦gsh水平下降，人们更容易患疾病，更迫切地需要外源性抗氧化剂来维持其抗氧化能力⁽³⁾。因此，开发有效的生物样品中生物硫醇检测方法具有重要意义。迄今为止，已经开发了许多用于生物硫醇检测的策略，包括高效液相色谱，质谱，化学发光，电化学，荧光光谱和毛细管区带电泳⁽⁷⁾。尽管这些策略在检测生物硫醇方面表现出了令人鼓舞的结果，但仍存在些许障碍，因此，研究发现更有效的检测方法是目前亟待解决的问题⁽⁵⁾。

一、谷胱甘肽（gsh）简介

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

本实验以吐温20-姜黄素聚合物胶束作为荧光信号探针，构建了荧光传感器检测谷胱甘肽。加入Cu2 后，Cu2 能与姜黄素的β-二酮结构结合，导致吐温20-姜黄素聚合物胶束荧光猝灭；加入谷胱甘肽，谷胱甘肽上的巯基、氨基和羧基能夺取Cu2 -姜黄素配合物上的Cu2 ，从而恢复吐温40-姜黄素聚合物胶束的荧光，且荧光恢复强度与谷胱甘肽浓度有关，因此可以利用此荧光传感策略来定量检测谷胱甘肽。考察吐温20浓度，姜黄素浓度，猝灭剂Cu2 浓度，pH，以及时间等因素对传感器响应信号的影响，实现对谷胱甘肽的定量检测。