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摘 要

本论文首先对乳液的基本组成进行了介绍，并对乳液制备的常用原料进行了比较和筛选，最终选用了泛醇、甘油及透明质酸钠作为主要保湿剂；Span-60-Tween-60作为乳化剂；荷荷巴油、角鲨烷及共轭亚油酸作为油相原料；山梨酸钾及苯氧乙醇作为防腐剂；生育酚的（维生素E）作为抗氧化剂。实验通过改变乳液制备方法、水油相比例、乳液增稠体系比例制备了一系列的水包油乳化体系（O/W）乳液，并通过耐热实验、耐寒实验、耐热耐寒交替实验以及离心实验对化妆品乳液的稳定性能进行了评价。实验结果表明当油相比例为15%，增稠体系含量为4%时，通过反向乳化法制备所得的水包油乳化体系（O/W）乳液具有最优的高保湿性能。最后通过采集志愿者使用化妆品乳液后的感官评价对该乳液进行了综合评价。

关键词：化妆品，乳化，保湿，反相加入法

Formula design and preparation method of high-efficient moisturizing emulsion

ABSTRACT

The basic composition of the emulsion was introduced firstly, and the common raw materials for emulsion preparation were compared and selected. Panthenol, glycerin and sodium hyaluronate were selected as the main moisturizers; Span-60-Tween-60 was used as the emulsifier Agent; jojoba oil, squalane and conjugated linoleic acid as oil phase raw materials; potassium sorbate and phenoxyethanol as preservatives; tocopherol (vitamin E) as antioxidants. After changing the emulsion preparation method, water-oil ratio, and emulsion thickening system ratio, a series of oil-in-water emulsion (O / W) emulsions were prepared. The results of heat resistance experiment, cold resistance experiment, heat and cold resistance alternating experiment and centrifugal experiment show the stability of cosmetic emulsion. The experiment results show that when the oil ratio is 15% and the thickening system content is 4%, the oil-in-water emulsion (O / W) emulsion prepared by the inverse emulsification method has the best high moisturizing performance. Finally, a comprehensive evaluation of the emulsion was conducted through sensory evaluation of the volunteers after using the cosmetic emulsion.

Keywords: cosmetics, emulsification, moisturizing, reverse phase addition method

目录

摘要 I

ABSTRACT II

第一章 文献综述 1

1.1化妆品简介 1

1.1.1化妆品的分类 1

1.2化妆品乳液简介 1

1.2.1 化妆品乳液的基本类型 1

1.2.2 化妆品乳液的基本组成 2

1.3 保湿型化妆品乳液的发展现状与本课题的研究意义 6

第二章 原料选用与配方设计 7

2.1原料的选用 7

2.1.1油性原料 7

2.2.2乳化剂 9

2.2.3保湿剂 10

2.2.4抗氧化剂与防腐剂 10

2.2.5增稠剂 10

2.2 保湿乳液的配方设计 10

2.2.1 功效体系设计 10

2.2.2 乳化体系的设计 11

2.2.3 增稠体系设计 12

第三章 保湿乳液的制备及配方确定 13

3.1 仪器与药品 13

3.1.1实验仪器 13

3.1.2实验药品 13

3.2 实验内容 14

3.2.1保湿乳液的制备过程 14

3.2.2 保湿乳液的稳定性评价 15

3.2.3 保湿乳液的感官评价 16

3.3 实验结果与讨论 16

3.3.1 保湿乳液配方的确定 16

3.3.2 保湿乳液的稳定性评价结果 19

3.3.3 保湿乳液的感官评价结果 19

3.4 本章小结 20

第四章 结论与展望 22

4.1 结论 22

4.2 展望 22

参考文献 23

第一章 文献综述

1.1化妆品简介

我国《化妆品卫生监督条例》中对化妆品的定义为：以涂擦、喷洒或者其他类似方法，施用于人体表面(皮肤、毛发、指甲、口唇等)、牙齿和口腔黏膜，以清洁、保护、美化、修饰以及保持其处于良好状态为目的的产品^[1]。如今随着人们对皮肤管理的意识的上升，化妆品的需求日益增加，化妆品科学也逐渐在国内崛起，许多高校也已经开始开设专业的化妆品课程。

1.1.1化妆品的分类

化妆品的形式多样，种类繁复。目前国内暂无统一的分类方法。一般可按照化妆品用途、化妆品形态以及国家标准来分类。下表介绍了按照国家标准分类对化妆品进行分类准则^[2]。

表1-1 国家标准(GB/T 18670-2002)中的化妆品分类及其常用品种举例

1.2化妆品乳液简介

1.2.1 化妆品乳液的基本类型

乳化体是一种分散体系，由互不相溶的两相组成，体积较大的一相且同时连成一片的称为连续相(也称外相)，体积较小的一相称为分散相(也称内相)，均匀的分散在外相中，分散相粒子直径一般在0.1~10μm之间^[7]。乳化体的基本类型决定了乳液类型，一般有两种：油相作为内相分散在水相中的称为水包油体系(O/W)；水相作为内相分散在油相中的称为油包水体系(W/O)^[3]，下图1-1展示了两种乳化体基本类型。

O/W 体系

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