1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述

一．果胶

1.1 果胶的性质

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

一．主要研究内容

本文研究从橙皮中提取精油，纯露及果胶，研究的内容包括以下方面：

1、用水蒸气蒸馏发从橙皮中提取精油。