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摘 要

纤维素纤维具有良好的舒适、安全性，因而纤维素纤维原料可以运用在内衣、儿童服装中，我们可以在纤维中加入三聚氯氰提高抗菌性能，因为三聚氯氰中一个氯与纤维素反应，另外一个氯与β环糊精中羟基反应，而β环糊精其结构为圆环状，伯羟基成了锥形的小口，仲羟基成了大口，可作为包合客体。所以β环糊精可以包合纤维，然后将抗菌性能释放出来。

茶多酚作为一种抗菌剂，可用于纤维抗菌中，所以将茶多酚添加到纤维中，其抗菌效果慢慢释放出来，其中的抗菌持久性会延长。从实验结果可以看出：茶多酚最好用量为每升4g,温度为60⁰C，包合的时间120min为最佳，然后将其10次、20次、30次水洗之后，得到葡萄球菌抑菌率为76.28%、71.54%和63.65%。大肠杆菌抑菌率为71.35%、65.97%和61.34%。

关键词：β环糊精 三聚氯氰 茶多酚 纤维素 抗菌

Antibacterial finishing of tea polyphenols with β - cyclodextrin on cellulose

Abstract

Cellulose fiber has good comfort and safety, so cellulose fiber raw materials can be used in underwear and children's clothing. We can add cyanuric chloride into the fiber to improve the antibacterial performance, because one chlorine in cyanuric chloride reacts with cellulose, the other chlorine reacts with hydroxyl in β-cyclodextrin, and β-clodextrin has a circular structure, and the primary hydroxyl group has a conical small mouth, the secondary hydroxyl group becomes a large mouth and can be used as an inclusion object. β – Cyclodextrin so can encapsulate the fiber and release the antibacterial property.

As an antibacterial agent, tea polyphenol can be used in fiber antibacterial, so when tea polyphenol is added to fiber, its antibacterial effect will be released slowly, and its antibacterial durability will be prolonged. It can be seen from the experimental results that the best dosage of tea polyphenol is 4g / L, the temperature is 60⁰C, and the best time of inclusion is 120min. After washing it for 10, 20 and 30 times, the inhibition rates of staphylococcus were 76.28%, 71.54% and 63.65%. The inhibition rate of escherichia coli was 71.35%, 65.97% and 61.34%.

Key words: β-Cyclodextrin; Cyanuric chloride; tea polyphenols; cellulose; antibacterial

目录

摘要 I

Abstract II

第一章 文献综述 1

1.1研究背景 1

1.2β环糊精的概述与包合物制备 1

1.2.1β环糊精的简述 1

1.2.2β环糊精包合物的制备方法 2

1.2.2.1超声波法 2

1.2.2.2饱和水溶液法 2

1.2.2.3研磨法 2

1.2.2.4冷冻干燥法 2

1.2.2.5喷雾干燥法 3

1.2.2.6超临界流体法 3

1.2.3β环糊精包合物应用 3

1.2.3.1环糊精在染色中的应用 3

1.2.3.2 环糊精在印花中的应用 3

1.3茶多酚概述 3

1.3.1茶多酚提取技术 4

1.3.1.1溶剂提取 4

1.3.1.2离子沉淀 4

1.3.1.3微波浸萃取 4

1.4茶多酚抑菌性研究 4

1.5茶多酚的抑菌应用 5

1.5.1食品领域 5

1.5.2日用化妆品领域 5

1.6纤维素概述 5

1.6.1纤维素改性方法 5

1.6.1.1物理法 6

1.6.1.2化学法 6

1.7纤维素的应用 6

1.8纤维素发展趋势 7

1.9研究目的、意义和方法 7

第二章 实验部分 8

2.1一氯均三嗪-β环糊精合成 8

2.1.1实验药品和仪器 8

2.1.2实验内容 8

2.2β环糊精包合物制备 9

2.2.1实验原理 9

2.2.2实验仪器和器材 9

2.2.3实验内容 9

第三章 实验结果与讨论 11

3.1MCT-β-CD表面形貌 11

3.1.1表面形貌 11

3.2影响抗菌性能的因素 11

3.2.1茶多酚用量 11

3.2.2包合时间 12

3.2.3包合温度 13

3.3抗菌整理后纤维抗菌持久性 13

第四章 结论与展望 14

4.1结论 14

4.2展望 14

参考文献 16

致谢 18

第一章 文献综述

1.1研究背景

抗菌纤维素作为一种纺织品给我们的生活带来了巨大的变化。在我们日常生活中，抗菌纤维是纤维进行抗菌整理之后的一种新型技术，其中的主要成分是抗菌剂，是对一些细菌极其敏感的化学元素，极少量的抗菌剂在普通材料中可以达到想要的效果，已被广泛应用到纺织、印染、军事、工业、环保等领域^[1]。

纤维素是一种可以再生的天然的高分子材料，它的吸湿性能是比较好的，可以用于静电的服饰，我们可以运用在纺织品中，制成的衣服，其制作的衣服透气好，穿上去很轻盈不会压身体，所以我们生活中可以把纤维用到服装中，可以估计出纤维素纤维将在抗菌纤维发展的潜力。

现在有几种方法制得提到纤维素的抗菌效果，举个例子：我们把带有抗菌的添加剂和纤维混合在一起，然后得到其混合物，然后再用接枝反应制备出带有抗菌性的纤维，也可以把抗菌功能性的材料增加到纤维里面等。我们常用接枝反应与纤维素反应再用茶多酚整理接枝后的纤维素，这种方法简单，便于操作，其成本也比较便宜^[2]。

1.2 β环糊精的概述与包合物制备

1.2.1 β环糊精简述

环糊精是通过直链淀粉，然后生成一种环状形状的低聚糖，其中有许多个的D-吡喃葡萄糖组成的物质。遇到最多的是6、7和8个葡萄糖组成的物质，为三种α、β和γ环糊精。其外部的结构带有亲水的, 而内部结构是疏水的,内部的间隙结构可以与其他物质包合起来。β-环状糊在碱性中不容易溶解，β-环状糊精在酸性中有的会水解生成葡萄糖和系列开环的麦芽糖二酸盐^[3]。

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