1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述 1.淀粉 1.1 淀粉的简介 淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。

直链淀粉含几百个葡萄糖单元，支链淀粉含几千个葡萄糖单元[1]。

在天然淀粉中直链的占20%～26%，它是可溶性的，其余的则为支链淀粉。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1.根据木薯淀粉的市场发展进行必要的市场调研，掌握木薯淀粉生产厂的发展前景。

2.根据市场调查和木薯淀粉生产厂设计原则设计年产10万吨木薯淀粉生产工厂设计。

3.注意考虑木薯淀粉生产厂的综合收益以及环保因素。