全文总字数：1681字

1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

1．前言

综述槲皮素和异槲皮素的研究现状以及异槲皮素相对于槲皮素的优势，目前制备异槲皮素的方法，糖基转移酶的研究现状，了解酶催化转化黄酮类化合物的条件优化、采用hplc测定酶底物的摩尔转化率的方法和目的产物的分离纯化。

2．研究内容

2. 参考文献（不低于12篇）

[1] zhiguang liu, qiong xue, yujing guo. sensitive electrochemical detection of rutin and isoquercitrin based on sh-β-cyclodextrin functionalized graphene-palladium nanoparticles[j]. biosensors bioelectronics, 2017, 15: 444452.

[2] tian y, wu j, et al. flavonoids from leaves of heritiera littoralis d[j]. journal of chinese pharmaceutical sciences, 2004, 13: 214-216.

[3] heim k e, tagliaferro a r, et al. flavonoid antioxidants: chemistry, metabolism and structure-activity relationships[j]. journal of nutritional biochemistry, 2002, 13(10): 572-584.