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1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

1、题目内容及要求 ①原料：大麦芽； ②产量：7.5 万吨/a啤酒 ③工艺流程论证 ④物料、热量衡算 ⑤设备设计 ⑥经济核算 2、实验、数据及图纸要求 A、图纸要求 ① 工艺流程图 ② 主体设备图 ③ 车间平面布置图 ④ 车间立面布置图 B、实验、数据及说明书要求（1）参考文献和引用的工艺参数要标明出处；（2）计算参数标注清楚、计算步骤详实，结果准确；（3）图纸绘制规范、整洁、美观； (4) 设计说明书摘要言简意赅，并有相应的英文对照； (5) 设计说明书书写符合规范； (6) 交设计说明书打印稿及电子文本。

2. 参考文献（不低于12篇）

1.吴思方. 生物工程工厂设计概论. 北京: 中国轻工业出版社, 2011.

2.俞俊棠, 唐孝宣, 邬行彦, 李友荣, 金青萍. 新编生物工艺学. 北京: 化学工业出版社, 2003.

3.国家医药管理局上海医药设计院. 化工工艺设计手册. 北京: 化学工业出版社, 1986.