1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述 1羟脯氨酸 l-羟脯氨酸（l-hydproline,l-hyp）为亚氨酸，不属于20种常见氨基酸，是l-脯氨酸羟基化修饰后的产物，分子式为 c5h9no3，根据羟基化修饰位置不同，分为3-l-羟脯氨酸和4-l-羟脯氨酸，且l-羟脯氨酸有两个非对称性碳原子，因此l-羟脯氨酸具有4种同分异构体：顺式-3-l-羟脯氨酸、顺式-4-l-羟脯氨酸、反式-3-l-羟脯氨酸和反式-4-l-羟脯氨酸[1-2]。

l-羟脯氨酸呈白色片状晶体或晶体粉末，微甜，易溶于水微溶于乙醇，熔点为274#176;c。

其中顺式-4-l-脯氨酸是一种具有独特的生理活性的氨基酸，它是构成哺乳动物骨胶原蛋白的重要组成成分[3]，同时也是构成肝和胆囊的重要成分，具有独特的生物活性和很多重要的生物活性。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

选择来自苜蓿中华根瘤菌（Sinorhizobium meliloti）中的顺式-脯氨酸-4-羟化酶基因（SmP4H），并对其进行克隆表达，诱导发酵后纯化重组蛋白，考察其动力学参数、最适温度和温度的稳定性，最适pH值以及和pH值的稳定性、金属离子的影响等。