论文总字数：6883字

摘 要

本实验调查了稻虾连作模式下对水稻收割后所留水稻秸秆使用碘制剂按不同杀菌方式（未杀菌组、杀菌1/2稻秸组、杀菌全部稻秸组）处理后，稻秸在水体中腐烂过程中水体氮、亚硝酸盐、硫化物、磷酸盐、pH和溶解氧的含量变化，结果表明：稻秸放入水体的前2d未使用消毒剂处理过的水体中亚硝酸盐指标急剧上升最高可达0.532mg/L, 而使用实验用量消毒剂处理过的稻秸水体中亚硝酸盐含量最高可达0.392mg/L；使用消毒处理过的稻秸和未处理过的稻秸水体之间亚硝酸盐含量存在显著差异(Plt;0.05)；但无论是否使用消毒剂处理过稻秸，水体的溶解氧指标均显著下降，与未放入稻秸前水体溶氧量相比存在极显著差异（Plt;0.01）。

关键词：稻秸；水质；稻虾连作；碘制剂

Abstract：. In this experiment, the content of nitrogen, nitrite, sulfide, phosphate, pH and dissolved oxygen in the process of rice straw rotting in water was investigated by different sterilization methods (non-sterilization group, sterilization 1/2 Rice Straw Group, sterilization all rice straw Group) under rice shrimp continuous cropping mode. The results showed that the nitrite index of the water in the first 2d without disinfectant treated by the rice straw was increased up to 0.532mg/L, while the nitrite content in the rice straw water treated by the experimental dosage disinfectant was up to 0.392mg/L There were significant differences in nitrite content between treated rice straw and untreated rice straw (Plt;0.05), but the dissolved oxygen index of water body decreased significantly regardless of whether the disinfectant was treated with disinfectants, and there was a significant difference compared with the amount of dissolved oxygen in the water body before rice straw was not placed (Plt;0.01)

Keywords： Rice straw Water Continuous cropping of rice and shrimp Iodine preparation

目 录

1 前言 4

2 材料与方法 5

2.1材料 5

2.2主要试剂 5

2.3仪器 5

2.4实验方法与步骤 5

2.4.1稻秸前期处理 5

2.4.2实验水体准备 5

2.4.3碘制剂处理稻秸 5

2.4.4测量水体数据 5

2.5测量方法 5

3结果与数据分析 6

3.1数据分析 6

3.2亚硝酸盐变化 6

3.3溶解氧变化 6

3.4氨氮变化 7

3.5磷酸盐变化 8

3.6 pH值变化 8

4讨论 9

参考文献 11

致谢 12

1 前言

小龙虾（Procambarus clarkii），学名为克氏原螯虾，适应环境能力强，是淡水虾类中个体较大的虾类。成虾体长 6～12 cm，头胸部粗大，腹部向后逐步变小，整体颜色为暗红色，在不同养殖时间及环境中可呈现出不同颜色^[1]，目前市场所售小龙虾有青壳虾、红壳虾两种。

国内大中城市小龙虾消费日益火爆，价格节节攀升，以“盱眙十三香龙虾”“金湖蒜泥龙虾”为代表的小龙虾风靡全国，市场对小龙虾需求的快速增加使其价格不断飙升，品相较好，规格在 100 g以上的小龙虾售价达到 80 元/kg 以上，一般规格的小龙虾价格也在 20-30 元/kg。在国内大中城市中，每年的消费量都在万吨以上，可谓是供不应求。其次在国际市场，作为一种世界性的食用虾类，仅欧美等国家对小龙虾加工制品每年需求量在 3 万吨左右，国际市场潜力很大^[2]。紧张的市场供求关系推动了小龙虾养殖行业的稳步前进。

水稻、小龙虾共作养殖模式，突破了粮田技术模式创新，发挥了稻田资源优势，在种好粮食的同时增加了小龙虾产出，提高了单位面积经济效益，据有关报道，亩增加收益3000元以上，现在已发展成为一种生态、高效、环保、健康的现代农业种养结合模式，实现了农业增效、农民增收^[3]。目前，仅江苏盱眙就有超过60万亩养殖面积，淮安市也计划近三年内全市推广稻虾综合种养100万亩以上。

小龙虾因其身体内富含虾青素，适应性很强，但在稻虾综合种养模式下，水稻收割后所留稻秸在稻田进水后会腐烂使水质变坏，从而影响小龙虾的存活和生长。现在已有一些技术通过晒干稻秸、延缓上水来防止水体水质变坏，但上水后水体水质指标的变化未检索到相关报道。因此，本实验拟通过调查稻虾连作模式下对水稻收割后所留水稻秸秆使用碘制剂以不同杀菌方式（未杀菌组、杀菌1/2稻秸组、杀菌全部稻秸组）处理后，稻秸在水体中腐烂过程中水体氮、亚硝酸盐、硫化物、磷酸盐、pH和溶解氧的含量变化规律，以便 为生产中采取对应措施，使养殖水体保持水质清新，水体溶氧保持 3mg/L 以上^[4]，满足中龙虾存活和生长的需求。

2 材料与方法

2.1材料

烘干的水稻秸秆，120L水桶，纱布，剪刀，烧杯，细绳，喷壶

2.2主要试剂

自来水，水质测量仪中的试剂

2.3仪器

水质测量仪，烘箱，温度计

2.4实验方法与步骤

2.4.1稻秸前期处理

稻秸取自金湖吴桥稻虾综合种养基地，取回后风干备用。将干燥的稻秸用剪刀剪碎^[3] （剪碎程度约1cm），将剪碎的稻秸混合均匀，用烧杯装好并用纱布将烧杯口封好（防止在烘干时有灰尘溢出）。将用烧杯装好的稻秸进行烘干。

稻秸烘干得后，将稻秸以25g平均分为6组，编号分别为1，2，3，4，5，6，将分好组的稻秸干燥保存，待实验下一步使用。

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