1．目的及意义
叶黄素是一种含有两个不同紫罗酮环的天然黄体素，属无维生素A活性的类胡萝卜类，广泛存在于蔬菜、水果、花卉等中，是人眼视网膜黄斑区域的重要色素^[1]。叶黄素具有多种生理功能，如保护视网膜、抗氧化、抗癌、预防心血管疾病。但叶黄素不稳定，易受氧、光、热、pH等多种因素的影响，同时其还存在水溶性差、生物利用度低等缺点，目前国内外改善叶黄素稳定性的方法主要有：①油悬浮液，即将叶黄素晶体通过超微粉碎至微米级别，同时可适当加入植物油和抗氧化剂，搅拌制备成油悬浮液；②水分散性干粉，即将叶黄素以微晶态、无定形态、胶体分散态或分子分散态与适宜的载体制备成固体分散体；③微胶囊，如王闯等^[18]以辛烯基琥珀酸酯化淀粉和蔗糖为壁材，以反式叶黄素晶体为芯材，通过乳化、均质、喷雾干燥等工艺制备了叶黄素微囊；④脂质体，如谭晨^[19]以蛋黄卵磷脂和胆固醇为膜材，通过薄膜超声法制备叶黄素脂质体。但以上几种方案均存在一定的不足，如粒径过大，影响叶黄素的水溶性和吸收、胃肠道作用的影响和生物利用度偏低等^[2]。如若将叶黄素进行纳米化，可有效促进其水溶性，增加其生物利用度，而将纳米化后的叶黄素用多孔凝胶负载，则可以改善其化学稳定性并控制叶黄素的释放，继而最大限度减少给药剂量，从而降低药物毒性。
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2. 研究的基本内容与方案

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一、研究的基本内容：

首先将叶黄素进行纳米化，同时制备好亲水凝胶，将纳米化的叶黄素用亲水凝胶负载，完成纳米化叶黄素缓释凝胶样品的制备，之后以游离叶黄素为对照，检测纳米化叶黄素缓释凝胶的保水性，叶黄素化学稳定性、叶黄素释放速率和透皮速率。

二、基本目标：

1.探索出性能良好的叶黄素缓释凝胶，成功构建纳米化叶黄素缓释凝胶体系。

2.完成毕业论文

三、拟采用的技术方案及措施

1.纳米叶黄素的制备：

以壳聚糖为载体，卵磷脂为乳化剂，采用相转移法制备叶黄素聚合物纳米分散体系。

注意：制备全过程中所有含叶黄素的溶液均以铝箔纸包裹避光；适当遮盖容器口，减少空气进入。

2.亲水凝胶的制备