南京地区金黄色葡萄球菌污染现状分析开题报告
2020-05-31 20:38:22
1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)
文献综述
1.1研究背景
金黄色葡萄球菌是人类的一种重要病原菌,隶属于葡萄球菌属,有"嗜肉菌"的别称,是革兰氏阳性菌的代表,可引起许多严重感染,广泛存在于人的体表、鼻咽部及肠道,可引起人的局部化脓性感染、肺炎、伪膜性肠炎、心包炎及败血症等既能引起医院感染,又能造成社区感染[1]。在美国由金葡菌引起的食物中毒占整个细菌性食物中毒的比例约为33%,加拿大约占45%,某些欧洲国家如匈牙利、芬兰等50%占以上,我国每年由金葡菌引起的食物中毒事件也是屡屡出现[2]。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
一、本课题要研究或解决的问题
以金黄色葡萄球菌为研究对象,在南京部分地区进行食品采样,通过增菌培养,bp平板以及血平板实验,分离出疑似金黄色葡萄球菌的菌落,通过pcr实验及血浆凝固酶试验鉴定出是否金黄色葡萄球菌。主要针对的问题:南京部分地区金黄色葡萄球菌污染状况的调查及分析。我拟采用的是文献结合实验实际的方法。
二、研究手段
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