1. 毕业设计（论文）的内容和要求

栀子苷是栀子果实中一种水溶性的环烯醚萜类化合物，具有很高的药用价值。

栀子水提液中不仅存在栀子苷，同时存在栀子黄色素，为后续分离纯化及栀子苷的利用带来很大困难。

本课题采用水－有机溶剂两相体系，利用固定化β－葡萄糖苷酶水解栀子水提液中的栀子苷，所得产物转移至有机相，进一步制备栀子蓝色素，同时可降低水提液中栀子黄色素的分离纯化难度。

2. 参考文献

[1] Yoon-Young S, Yeong L A, Kyoung K H. The Gardenia jasminoides extract and its constituent, geniposide, elicit anti-allergic effects on atopic dermatitis by inhibiting histamine in vitro and in vivo. Journal of Ethnopharmacology. 2014, 156:33-40 [2] 李红艳，张红萍.超临界CO2催化栀子苷水解制备栀子蓝色素[J].邵阳学院学报：自然科学版，2014（4）：74-78. [3] 万丽花, 姚忠, 倪芳等. 两相体系中 β-葡萄糖苷酶催化栀子苷水解制备京尼平[J]. 化工学报, 2014,(9):3583-3591 [4] 丁越，张彤，陶建生等.氧化铝柱层析制备高纯度栀子苷的工艺研究[J].中药材，2011，34（9）：1442-1446. [5] 叶楠，陈峰，王喜等. 栀子黄色素提取工艺的研究进展2[J].化学工程与装备, 2011,(9): 181-184. [6] 唐伯辰，梁华正，贺玉兰等. 共固定化酶催化栀子苷水解制备栀子蓝色素[J].食品科技，2013（2）：229-233. [7] 彭金年，程庚金生，张付远，李丹丹.薄层扫描法测定栀子中栀子苷的含量[J].安徽农业科学，2014（1）：61-62. [8] 王志超，杨小龙，张珂，肖鹏.栀子苷药理作用的研究进展[J].河南科技大学学报：医学版，2012,30（2）：159-160. [9] 徐尤智，梁华正，陈贺等.高色价栀子蓝色素的制备及其稳定性研究[J]. 现代食品科技，2011,27（4）：440-443. [10] 钱骅，赵亚南，赵伯涛等. 大孔吸附树脂纯化栀子蓝色素的工艺研究[J].中国食品添加剂，2013（4）：62-67. [11] 李婷，郭晶莹，李永斌等. 异丙醇/柠檬酸三钠双水相体系萃取分离栀子苷的研究[J].化工技术与开发，2015,44（11）：3-5.

3. 毕业设计（论文）进程安排

2017.1.5-2017.3.3查阅文献，撰写开题报告 2017.3.4-2017.3.10 确定实验方案，准备实验材料 2017.3.11-2017.5.26 实验阶段 2017.5.27-2017.6.5 整理实验结果，分析数据，撰写论文