1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述 1.1 木糖母液木糖母液是木糖结晶后的副产物，是一种红棕色的、黏稠的、有特殊焦糖味的工业废液，主要成分为d-木糖、葡萄糖、l-阿拉伯糖及半乳糖等多种杂糖[1]。

由于浓缩糖液粘度较大，分离效率低，母液使用价值低，通常当作废液廉价处理或用于生产工业焦糖色素[2]。

随着工业色谱技术和发酵技术的进步，通过生物去除及生物转化法，木糖母液可用于制备单糖及糖醇、有机溶剂、有机酸、表面活性剂，碱性蛋白酶等，提高了其生物可利用程度。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

2.1主要研究内容（1）筛选能够降解半乳糖的菌株；（2）筛选菌株对木糖母液半乳糖的降解 2.2 主要研究手段和途径（1）ypd培养基(g/l)：蛋白胨20，酵母粉10，葡萄糖20，琼脂20。

（2）d-半乳糖培养基(g/l)：蛋白胨20，酵母粉10，d-半乳糖20，琼脂20 （3）液相色谱法：样品经8000 r/min离心10min后取上清液，稀释一定倍数后，经0.22μm滤膜过滤后，采用高效液相色谱法对其中的单糖和糖醇进行测定。

测定条件为：agilent液相色谱，bp-100 pb2 10μm柱 (300mm x7.8mm ，benson)，流动相为纯水，流速0.4ml/min，柱温80℃，进样量20μl，采用示差折光检测器（shodex ri-101，35℃）进行检测。