1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述

引言： γ-聚谷氨酸（poly-γ-glutamic acid，γ-pga）是一种生物高分子载体材料，其成品为一种白色无嗅味粉末状固体.随着科技的进步与工业的发展，随之而来的环境污染问题也日益增多，各领域更倾向于发展和应用环境友好型材料。而 γ-聚谷氨酸作为一种可生物降解的绿色高分子材料，越来越受到人们关注。因其有卓越的吸水特性，并且无论在人体内部，还是在外界环境中其最终的分解代谢产物均为谷氨酸，对人体无毒副作用，对环境不造成污染，因此 γ-聚谷氨酸在许多领域都展现出优越性^[1]。

1 γ-pga的概述

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1 研究课题任务

本研究拟从不同菊粉酶产生菌中筛选挖掘得到菊粉水解元件，通过搭建在野生菌bacillus amyloliquefaciens nx-2s胞外分泌平台实现野生菌对菊糖在胞外的强化利用，以期打造一株高效水解非粮原料菊粉生产聚谷氨酸的模式出发菌株。

2 需解决的问题