1. 毕业设计（论文）的内容和要求

褐藻胶裂解酶主要用于制备食品用的褐藻胶寡糖，对课题组前期筛选得到的一株产褐藻胶裂解酶的嗜纤维菌Cellulophaga sp.NJ-2进行大量培养，采用硫酸铵沉淀、阴离子交换色谱及凝胶过滤色谱等技术从其发酵液上清中纯化得到纯酶，并对其底物特异性、生化特性、降解模式及产物分析进行研究。

2. 参考文献

[1]王亚.海洋弧菌qy105中褐藻胶裂解酶的研究.2013.

[2]周艳霞.褐藻胶裂解酶分泌菌株的分类鉴定及tamlana holothuriorum s12~t中褐藻胶裂解酶的研究.2016.

[3]刘翼翔，吴永沛.褐藻胶裂解酶在制备海洋寡糖中的应用[j].食品工业科技.2007(06).

3. 毕业设计（论文）进程安排

2017.1-2017.3查阅文献资料，确定研究题目和实验内容；

2017.3-2017.5实施实验方案，完成实验内容；

2017.5-2017.6总结实验结果，撰写论文，准备答辩