1. 毕业设计（论文）的内容和要求

内容： 1. 查阅文献，根据实验室现有的条件选择最佳的实验方案； 2. 配备各个环节所需的实验试剂； 3. 按照确定方案进行实验； 4. 及时做好实验后的总结与讨论，对产生的实验问题进行妥善的解决。

要求： 要多次实验，优化实验方案，进而筛选出适宜的实验方法。

结合实验对实验结果进行分析与总结，得到所需要的最佳实验结果。

2. 参考文献

张明，王冬妍，杨文奇.牛羊肉中猪源性成分检测能力验证研究[J].食品安全质量检测学报,2013(5):1605-1610. 魏晓璐,黄鑫,冯悦.核桃乳（露）饮品中花生、大豆成分的PCR检测方法[J].食品工业科技,2014,35(13):288-291. BJS 201707 植物蛋白饮料中植物源性成分检定[S]

3. 毕业设计（论文）进程安排

起讫日期 设计（论文）各阶段工作内容 11,01-12,30 文献的查阅及样品收集 3,1-3,10 实验方案的讨论、实验方法的确定 3,11-3,20 试剂的准备 3,21-5,20 实施论文方案 5,21-5,30 数据的整理与统计分析 6,1-6,10 整理与论文的写作