1. 毕业设计（论文）的内容和要求

1．文献查阅 掌握文献查阅的一般方法，学会使用计算机在中国期刊网，维普数据库，超星数字图书馆，美国化学学会（acs）数据库，ca，sci等检索资源上查阅关于威兰胶发酵生产及微生物合成类胡萝卜素的相关文献。

2．文献阅读及综述 阅读与课题相关的外文及中文文献，了解国内外的研究动态，翻译一篇英文文献，提交一篇开题报告。

格式要求为：参考文献标注符合规范。

2. 参考文献

[1]徐虹, 欧阳平凯. 生物高分子-微生物合成的原理与实践[M], 北京: 化学工业出版社. 2010. [2]郭建军, 李建科. 韦兰胶的特性、生产和应用研究进展 [J]. 中国食品添加剂, 2008, (2): 87-91. [3]Bijlsma P B, Groot J A, Timmermans J W, et al. Nutritional compositions which contain slightly negatively charged, non-digestible polysaccharides and use thereof for reducing transport through tight junctions [ P]. US, 6686341, 2004. [4]Varinder Kaura, Manav B. Beraa . Welan gum: Microbial production, characterization, and applications[J]. Elsevier,2014, (65): 454#8211; 461. [5]谢响明，杨颖，玉王宁等. 常压室温等离子体快速诱变绿色糖单孢菌筛选木聚糖酶高产菌株及其酶学性质研究 [J]. 微生物学通报, 2013, 40(5): 905-915. [6]吴丽芳, 李红, 余增亮. 离子束在生命科学中的应用[J]. 激光生物学报, 1998, (4): 298-304. [7] 刘连碧, 朱春宝, 朱宝泉. 离子注入诱变育种技术在柔红霉素高产菌选育中的应用[J]. 中国医药工业杂志, 2001, (27): 297-299. [8] Banik R M, Kanari B, Upadhyay S N. Exopolysaccharide of the gellan family: prospects and potential [J]. World J Microbiol Biotechnol, 2000, 16: 407-414. [9］Hui Li, Hong Xu . Effects of dissolved oxygen and shear stress on the synthesis and molecular weight of welan gum produced from Alcaligenes sp. CGMCC2428 [J]. Elsevier ,2011,(46):1172#8211;1178 . [10] Giavasis I, Harvey LM, McNeil B. The effect of agitation and aeration on the synthesis and molecular weight of gellan in batch cultures of Sphingomonas paucimobilis. Enzyme Microb Technol 2006;38:101#8211;8. [11］卫功元, 王大慧, 陈坚. 不同溶氧控制方式下的谷肤甘肤分批发酵过程分析 [J]. 化工学报, 2007(9): 2330-2332. [12］Wenwen Zhang, Zhaohui Chen. Improved production of carotenoid-free welan gum in a genetic-engineered Alcaligenes sp. ATCC31555 [J] .ORIGINAL RESEARCH PAPER,(2016) 38:991#8211;997 . [13] Xuechang Wu, Ou Li.A carotenoid-free mutant strain of Sphingomonas paucimobilis ATCC 31461 for the commercial production of gellan [J] .Elsevier, (2011) 84:1201#8211;1207 . [14] 詹晓北, 郑志永, 贾薇等. 一种微生物多糖威兰胶的生产方法 [P].中国专利: 200810018721, 2008. [15］王霞, 袁永, 黎盛基. 结冷胶生物合成机理的研究进展 [J]. 中国生物工程杂志, 2005, 25(11): 62-65.

3. 毕业设计（论文）进程安排

2017.10.10#8212;2017.10.29 确定论文题目、填写任务书 2017.10.30--2017.11.06 毕业设计（论文）任务书及进度表 2017.11.07--2017.12.06 查找资料、写开题报告 2017.12.07--2018.01.20 初步实验及验证 2018.03.01--2018.03.30 完善实验、数据处理 2018.04.01--2018.04.15 论文写作 2018.04.16--2018.04.25 完成论文初稿交老师批阅 2018.04.26--2018.05.15 论文修改 2018.05.16#8212;2018.06.01 论文答辩准备