全文总字数：3602字

1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

1、前言

前言要对油茶糖蛋白的提取、分离纯化、去糖基化以及去糖基前后体外抗氧化活性做简要说明；分别阐述其具体实验方法和国内外研究成果，存在的问题和需改进的工作。并说明本论文的目的意义。

2.方案拟定

2. 参考文献（不低于12篇）

[1] 李慧珍,邓泽元,李静. 油茶饼粕蛋白质的分离纯化及体外抗氧化活性研究[j]. 中国食品学报,2013,13(12): 40-45.

[2] 李慧珍. 油茶粕蛋白质的分离提取理化性质及体外消化产物的抗氧化性研究[d]. 天津：南昌大学,2013.

[3] 刘兴华，赵浩如. 天然糖蛋白的提取分离与纯化[j]. 药学进展，2006, (12): 542-547