全文总字数：5760字

1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

（1）前言：陈述普鲁兰酶的催化特点，结构功能特点及在淀粉酶解过程中应用情况；阐述普鲁兰酶常见的几种来源及其克隆、表达、酶学定性及在实际应用过程中的国内外研究进展；在此基础上，阐述本课题研究的意义。

（2）方案拟定：在实验开展之前，请根据与指导教师讨论情况结合文献阅读，设计实验技术路线，并进一步讨论优化。本研究基本方案为：首先通过基因工程手段构建产普鲁兰酶基因工程菌；在此基础上，优化重组菌发酵条件，获得适合普鲁兰酶高效制备的发酵工艺。

（3）实验数据采集与处理：获得的实验数据主要是：核酸电泳图、蛋白电泳图、不同条件下的重组菌产酶情况，以及最有发酵条件组合等。

2. 参考文献（不低于12篇）

(1). rosano, g.l., ceccarelli, e.a. 2014. recombinant protein expression in escherichia coli: advances and challenges. front. microbiol. 5, 172.

(2). roy, i., gupta, m.n. 2004. hydrolysis of starch by a mixture of glucoamylase and pullulanase entrapped individually in calcium alginate beads. enzyme microb. tech. 34, 26-32.