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1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

前言：包括（1）冠突散囊菌的简介；（2）冠突散囊菌的生理特性；（3）冠突散囊菌的保健功能；（4）冠突散囊菌的应用；（5）银杏叶的生物活性成分；（6）银杏叶的活性成分功能；（7）银杏叶发酵研究现状。

研究内容、方案（1）以银杏叶粉作为唯一原料的固态发酵；（2）添加不同饲料原料作为辅料的固态发酵；（3）辅料浓度的优化；（4）培养条件的优化（含水量、初始ph、接种孢子数、发酵时间）。

实验数据采集与处理：实验需要做至少三个平行实验，平行实验之间数据偏差不能超过5%，否则该组实验重做。

结果分析：要求针对结果做适当的分析，分析过程中要引述前人的研究成果进行讨论。

2. 参考文献（不低于12篇）

［1］ 齐祖同，孙曾美．茯砖茶中优势菌种的鉴定[j]．真菌学报，1990，9（3）：176-179．

［2］ 刘作易，秦京，王通亮.茯砖茶金花菌分离及鉴定［Ｊ］．贵州农学院学报，1990，9（1）：69-74．

［3］ 王志刚，程苏云，童哲．茯砖茶中散囊菌的产毒性研究Ⅰ：散囊菌培养液的毒性［Ｊ］．茶叶科学，1992,12（1）：65-70．