1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述

1.1 mmps的概述

基质金属蛋白酶（matrix metalloproteinases）mmps是一组依赖锌离子的内肽酶，是细胞外基质和基底膜降解主要酶类之一。基质金属蛋白酶是降解细胞外基质的重要酶类，几乎能降解细胞外基质的所有成分。现已发现26种mmp，称为mmp家族。mmp能通过破坏基质的降解平衡而促进肿瘤细胞突破基底膜和细胞外基质构成的组织屏障作用，从而侵袭周围组织^[1]。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

解决的问题

1）测定胃蛋白酶、胰蛋白酶的酶活力；

2）模拟胃蛋白酶、胰蛋白酶体内消化情况研究其对基质金属蛋白酶的酶解；