1. 毕业设计（论文）的内容和要求

甘油葡萄糖苷（2-o-(α-d-gluco-pyranosyl)-sn-glycerol）以下简称αgg，是一种糖苷化合物，由葡萄糖基和甘油组成，是微生物在胁迫条件下合成的一种渗透保护物质（osmolyte）；它可以保护细胞免受渗透压、热、干旱和紫外线等恶劣环境的破坏。

在日本清酒、味噌、米醂中，也发现含有活性成分αgg。

由于具有低吸水性、高保湿性的特点，αgg可用作化妆品原料，用于提高皮肤保湿效果。

2. 参考文献

[1]El Ghissassi F, Baan R, Straif K, et al. A review of human carcinogens - Part D: radiation [J]. Lancet Oncology, 2009, 10: 751-752. [2]Klein J, Stumm G. Use of glucosylglycerol: US, 20110207681 A1. 2011-08-25. [3]陈明亮. UVA致人成纤维细胞和角质形成细胞损伤机制及白藜芦醇的光保护作用[D]. 中南大学, 2008. [4]刘扬，金光辉，刘树铮. 流式细胞术在紫外线照射后细胞内活性氧检测中的应用[J]. 吉林大学学报(医学版), 2004(06): 975-977. [5]Zeng Q H, Zhang X W, Xu X L, et al. Antioxidant and anticomplement functions of flavonoids extracted from Penthorum chinense Pursh [J]. Food Function, 2013, 4: 1811-1818. [6]Liu W, Xu J, Jing P, et al. Preparation of a hydroxypropyl Ganoderma lucidum polysaccharide and its physicochemical properties [J]. Food Chemistry, 2010, 122(40): 965-971. [7]Marklund S, Marklund G. Involvement of the superoxide anion radical in the autoxidation of pyrogallol and a convenient assay for superoxide dismutase [J]. European Journal of Biochemistry, 1974, 47: 469-474. [8]Lee J, Cho H, Choi J, et al. Chemical sporulation and germination: cytoprotective nanocoating of individual mammalian cells with a degradable tannic acid-Fe-III complex [J]. Nanoscale, 2015, 7(45): 18918-18922.

3. 毕业设计（论文）进程安排

2018.10.10-2018.10.29 确定论文题目、填写任务书 2018.10.30-2018.11.6 毕业设计（论文）任务书及进度表 2018.11.7-2018.12.6 查找资料、写开题报告 2018.12.7-2019.2.12 初步实验及验证 2019.3.1-2019.3.30 完善实验、数据处理 2019.4.1-2019.4.15 论文写作 2019.4.16-2019.4.25 完成论文初稿交老师批阅 2019.4.26-2019.5.15 论文修改 2019.5.16-2019.6.1 论文答辩准备