1. 毕业设计（论文）的内容和要求

栀子果实是我国药食两用原料，富含多种功效成分。

其所含的栀子黄色素，是目前已知的唯一存在的水溶性类胡萝卜素类天然色素，有广阔的应用前景。

目前多采用大孔树脂吸附法进行纯化精制，但所得产品纯度较低，其中所含的栀子苷、绿原酸等不仅降低产品色价，也会影响产品在使用过程中的色泽稳定性。

2. 参考文献

[1]熊福军,彭文博,张建嵩. 膜集成技术在栀子黄色素提取中的应用研究[J]. 食品与发酵科技,2015,（6）:7-10 31. [2]肖小华,周艳艳,徐丽瑛等. 栀子黄色素降血糖作用机制研究[J]. 时珍国医国药,2014,（5）:1068-1069. [3]宋伟,唐忠海,饶力群. 一种经济简便的栀子黄色素纯化工艺及其储存条件研究[J]. 化学与生物工程,2014,（6）:55-58 63. [4]朱兴一,沈凤琼,谢捷,王平. LSA-10大孔吸附树脂分离纯化栀子黄色素研究[J]. 林业实用技术,2012,（3）:56-58. [5]胡琪,饶力群,唐忠海,冯静弦. 响应面分析法优化栀子黄色素提取工艺条件[J]. 湖南农业科学,2012,（5）:81-84. [6] 胡居吾,李雄辉,熊伟等. 响应面法优化混合酶-超声波联合提取栀子黄色素工艺研究[J]. 天然产物研究与开发,2011,（3）:551-555. [7]高丽,邓青云,姜益泉,李国元,张昭. HPD-400大孔树脂分离纯化栀子黄色素的工艺研究[J]. 安徽农业科学,2012,（17）:9251-9253. [8]涂华,陈碧琼,周锡兰. 栀子黄色素的提取及纯化工艺的优化[J]. 贵州农业科学,2012,（7）:192-194. [9]赵璨,张浩,陈阳等. 栀子黄色素不同标准的合理性探讨[J]. 华西药学杂志,2012,（5）:554-556. [10]景艳艳,李世杰,陈茂彬等. 栀子黄色素的精制及栀子蓝色素的转化[J]. 化学与生物工程,2012,（12）:68-71. [11]胡居吾,熊伟,李雄辉等. 大孔树脂#8212;#8212;溶剂萃取法精制高色价栀子黄色素的集成技术研究[J]. 天然产物研究与开发,2011,（2）:304-308.

3. 毕业设计（论文）进程安排

2016.1.5-2016.3.10查阅文献，撰写开题报告 2016.3.11-2016.3.21 确定实验方案，准备实验材料 2016.3.21-2016.5.26 实验阶段 2016.5.27-2016.6.5 整理实验结果，分析数据，撰写论文