1. 毕业设计（论文）的内容和要求

1、采用计算机检索20篇中文文献和5篇英文文献；

2、阅读20篇文献，翻译一篇英文文献，提交一篇开题报告。格式要求为：参考文献标注符合规范，计算机打印；

3、实验工作主要内容

2. 参考文献

[1]. 林璐, 李莎与徐虹, 生物催化生产异麦芽酮糖的研究进展. 食品与发酵工业, 2007(06): 第91-95页.

[2]. aroonnual, a., et al., role of several key residues in the catalytic activity of sucrose isomerase from klebsiella pneumoniae nk33-98-8. enzyme and microbial technology, 2007. 40(5): p. 1221-1227.

[3]. watzlawick, h. and r. mattes, gene cloning, protein characterization, and alteration of product selectivity for the trehalulose hydrolase and trehalulose synthase from "pseudomonas mesoacidophila" mx-45. applied and environmental microbiology, 2009. 75(22): p. 7026-7036.

3. 毕业设计（论文）进程安排