摘 要

水孕育出万物，是地球上万物的生命之源。随着人类生活水平的提高，人们对日常用水的关注也越来越高，本研究的目的就是通过试验来比较软水和硬水在去除皂垢残留上效果，证明究竟是软水洗涤效果好，还是硬水洗涤效果好。

本文中采用的实验方法，是通过测量对多名参与实验的人员，经软水肥皂液和硬水肥皂液清洗左臂内屈曲部位及右臂内屈曲部位后，通过气相色谱串联质谱仪检测洗涤后手臂上肥皂液（十六烷酸）残留量，来比较软水和自来水（硬水）洗手后，皂垢成分的残留。

实验结果表明，经过软水肥皂水洗涤过后的左臂内屈曲部位的皂垢残留比经过硬水肥皂水洗涤过后的右臂内屈曲部位低42.4%。这个数据证明，软水与肥皂构成的肥皂液的洗涤效果，要远高于硬水与肥皂水构成的肥皂水。从而我们得知，在日常生活中，经常使用软水，对人体的皮肤有更好的保护作用。

关键词：软水；硬水；肥皂；皂垢；气相色谱串联质谱

Comparison experiment on the liquid soap washing effect of soft water and hard water

ABSTRACT

Water nurtured all things, all is the source of life on earth. With the improvement of people's living standard, attention to daily water consumption is also getting higher and higher, the purpose of this study is through the test to compare hard water and soft water in the removal of soap scum residue effect to prove what is soft water washing effect is good, or hard water washing effect is good

The experimental method is adopted in this paper, through the measurement of personnel involved in several experimental, after soft soap and soap liquid for cleaning the hard left arm flexion position and the right arm buckling parts, by gas chromatography tandem mass spectrometer to detect the washing arm liquid soap (Palmitic acid) residues, to compare the soft water and tap water (hard water) to wash hands, soap scum component residue.

Experimental results show that after soft soap and water washing after the left arm buckling parts of the soap scum residue than after hard soap water washing after the right arm flexion of the lower parts of the 42.4%. The data proved that constitutes a soft water and soap washing effect, far higher than hard water and soap water to form a soap water. As we know, in daily life, often use soft water, has a better protective effect on human skin.

Key Words: Soft water; water; soap; soap scum; gas chromatography tandem mass spectrometry

目 录

摘 要 I

ABSTRACT II

第一章 文献综述 1

1.1硬水和软水的区别及硬水的软化方法 1

1.1.1硬水 1

1.1.2 软水 2

1.1.3 硬水的软化方法 2

1.1.4 A.O.史密斯保湿洗脸软水机 3

1.2 肥皂的主要成分及其分析方法 5

1.2.1 肥皂的主要成分 5

1.2.2 脂肪酸的GC/MS检测方法 6

1.2.3 GC/MS联用仪的结构 7

1.3论文的意义及内容： 8

第二章 软水和自来水（硬水）对皂垢残留的比较试验 9

2.1 试剂与材料 9

2.1.1 实验试剂 9

2.1.2溶液的配置 9

2.1.3 实验器材 10

2.2 实验方法 10

2.2.1试样的制备 10

2.2.2甲酯化方法的选择： 11

2.2.3气相色谱条件 11

2.2.4 质谱条件 11

2.3 分析方法： 12

第三章 结果与讨论 13

3.1 结论 13

3.2 展望 18

参考文献 19

致 谢 21

第一章 文献综述

1.1硬水和软水的区别及硬水的软化方法

1.1.1硬水

水在日常生活和实验中时最常用的溶解剂，对去除物品的杂质有很好的效果。纯水具有以下几个特征--无色、无味、无臭，被称作是"通用溶剂"，在平时没提到具体是什么溶剂时，都会把溶剂默认成水。当水和二氧化碳结合生成微量的碳酸时，水的溶解效果更好。化学上定义的"硬水"是指含有较多、可溶性、钙镁化合物的水。硬水对健康不会产生直接影响，但在生活中，会给人们带来很多不方便的地方，比如说在盛水仪器上生成水垢、使肥皂和清洁剂等洗涤物的洗涤效率减低等。

肥皂中的主要成分硬脂酸钠，硬水中含有部分钙盐和镁盐，他们之间会发生反应，生成不溶与水的硬脂酸钙或镁，使肥皂的效率大大降低，就相当于降低了肥皂的去污能力。如果直接注入锅炉的水使用了没有经过软化处理的硬水，则当锅炉被加热时，钙、镁.铜离子便会以碱式碳酸盐的形式沉淀析出，水垢会出现在锅炉的内壁及管道中，使锅炉热导率达不到要求，能耗被迫增加，严重的情况会发生锅炉爆炸和管道堵塞等事故，因此，经过软化处理后的水，才能用于锅炉用水。硬水易与肥皂产生浮渣。

硬水并不对健康造成直接危害。饮用硬水是一种补充人体矿物质的重要渠道,就是通过饮用含有钙、镁等成分的饮用水来达到目的。进一步的研究指出：溶于水中的钙是最易为人体吸收的，目前市场中矿泉水大卖也是因为这个原因。

1.1.2 软水