文 献 综 述 1.1 研究背景 1.1.1 软水和硬水的区别 水的硬度最初是指钙、镁离子沉淀肥皂的能力。

水的总硬度指水中钙、镁离子的总浓度，其中包括碳酸盐硬度 （即通过加热能以碳酸盐形式沉淀下来的钙、镁离子，故又叫暂时硬度）和非碳酸盐硬度（即加热后不能沉淀下来的那部分钙、镁离子，又称永久硬度）。

我们通常把水中钙、镁离子的含量用硬度来表示。

硬度低于8的水称为软水，高于17的称为硬水，介于之间的称为中度硬水。

其实，除了钙、镁离子外，肥皂亦能被铁、锰、锌、铜等离子所沉淀，所以在化学上定义：凡是水体存在能被肥皂产生沉淀的矿物质离子，都称为硬度离子。

由此可知，硬度是指所有硬度离子总浓度的指针值而言。

不过在一般的自然水（包括自来水）中，除了钙、镁离子外，其余硬度离子之存量很少，因此水之硬度可以说是水中钙和镁离子之浓度所代表之综合特性而已。

在天然水中，远离城市未受污染的雨水、雪水属于软水；泉水、溪水、江河水、水库水，多属于暂时性硬水，部分地下水属于高硬度水。

水的总硬度不能过大。

在生活上，水的硬度过高，用来洗涤可使肥皂不起泡沫而造成浪费；用硬水洗衣物易使纺织物纤维变硬发脆而损坏；用硬水洗澡、洗头时有发涩的感觉；用硬水烧豆类与肉类食物不易熟烂；用硬水烧开水易使水壶结垢，浪费燃料1/3以上。