1. 毕业设计（论文）的内容和要求

内容：1.桑木耳多糖的提取制备；2.桑木耳多糖的益生活性评价；3.桑木耳多糖的抗氧化活性评价 要求：1.查阅文献，完成开题报告；2.翻译一篇外文文献；3.进行实验，并定期汇报实验结果；4.撰写论文

2. 参考文献

[1] 吴宪瑞. 黑木耳的质量标准及其营养成分. 中国林副特产, 1996, 36 (1): 21- 22. [2] Hammerschmidt DE. Szechwan prupura. New English Journal of Medicine. 1980, 302 (21): 1191-1193. [3] 范亚明, 王鹏, 张颖等. 黑木耳抗脂质过氧化的初步探讨. 心肺血管病杂志, 1995, 14 (4): 236-238. [4] 蔡小玲, 章佩芬, 何有明等. 黑木耳粗多糖、红菇多糖的降胆固醇作用研究.深圳中西医结合杂志, 2002 12 (3): 137-139. [5] 夏勇, 宋燕华, 傅剑云等. 灵芝黑木耳粉对大鼠脂质代谢影响的研究. 中国卫生检验杂志, 2005, 15 (1): 25-27. [6] 申建和. 木耳多糖、银耳多糖和银耳抱子多糖降血脂作用. 中国科技大学学报, 1990, 12 (6): 344. [7] 张传儒, 朱七锦, 王敏等. 利用黑木耳治疗缺铁性贫血. 中国民间疗法, 1996, 6: 47. [8] 刘锐, 陆建忠, 王忠林等. 嘉兴市桑木耳营养成分检测. 现代农业, 2012, 100-101. [9] 欧阳天蛰, 谢九皋. 碱溶性黑木耳多糖的分离、纯化和表征. 华中农业大学学报, 1999, 18 (1): 46-48. [10] 樊黎生, 张声华, 夏服宝. 黑木耳粗多糖(CAAP)的分离提取工艺及其理化性能研究[J]. 食品科学, 2004, 25(8): 100-103. [11] Ukai S., Morisaki S.. Polysaccharide in fungiV II. Acidic Heteroglycans from the fiuit bodies of A uricularia A uricula-judaequel[J]. Chem. Pharm. Bull., 1982, 30 (2): 635-641. [12] Sone Y., KakutaM., Misaki,A.. Isolation and characterization of polysaccharides of kikurgae fruit body of Auricularia Auriculajudae[J]. Agric. Biol. Chem., 1978, 42 (2): 417-422. [13] 夏尔宁, 陈琼华. 黑木耳多糖的分离、纯化和鉴定[J]. 生物化学与生物物理学报, 988, 20 (6): 614-618. [14] 王新军. 野生与人工栽培黑木耳多糖提取的比较研究[J]. 陕西师范大学学报, 1998, 26 (专刊): 218-220. [15] 张俐娜, 陈和生. 黑木耳酸性杂多糖溶液性质研究[J]. 高等学校化学学报, 1993, 14 (9): 1320-1325. [16] 丁黎. 木耳多糖的分离及其组成单糖的分析[J]. 特产研究, 1994, 1: 44-45. [17] Misaki A., Kakuta M.. Studies on interrelation of structure and antitumor effects of polysaccharides: antitumor action of periodatemodified, branched (1→3)-β-D-glucan of Auricularia Auricula-judae, and polysaccharides confaining(1→3)glycosidic linkages[J]. Carbohydr. Res., 1981, 92: 115-120. [18] 张俐娜, 陈和生. 黑木耳酸性杂多糖构效关系的研究明. 高等学校化学学 报, 1994, 15 (8): 1231-1234. [19] 夏尔宁. 黑木耳、银耳和银耳抱子多糖生物活性比较[J]. 南京药学院学报, 1983, 15 (3): 50-53. [20] 章灵华, 肖培根. 药用真菌中生物活性多糖的研究进展. 中草药, 1992, 23 (2): 95.

3. 毕业设计（论文）进程安排

2018.1.5-2018.3.3 查阅文献，撰写开题报告 2018.3.4-2018.3.10 确定实验方案，准备相关材料 2018.3.11-2018.5.11 进行实验操作 2018.5.12-2018.6.5 整理实验结果，分析数据，撰写论文