1. 毕业设计（论文）的内容和要求

要求毕业论文围绕D-阿洛酮糖-3-差向异构酶的纯化和酶学性质进行阐述，结合实验结果，分析该酶催化底物的基本特性。

为工业化利用D-阿洛酮糖-3-差向异构酶生产D-阿洛酮糖做技术铺垫。

2. 参考文献

(1) Zhang, L., Mu, W., Jiang, B., Zhang, T. (2009). Characterization of D-tagatose-3-epimerase from Rhodobacter sphaeroides that converts D-fructose into D-psicose. Biotechnology letters, 31(6), 857. (2) Itoh, H., Okaya, H., Khan, A. R., Tajima, S., Hayakawa, S., Izumori, K. (1994). Purification and characterization of D-tagatose 3-epimerase from Pseudomonas sp. ST-24. Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 58(12), 2168-2171. (3) Kim, H. J., Hyun, E. K., Kim, Y. S., Lee, Y. J., Oh, D. K. (2006). Characterization of an Agrobacterium tumefaciens D-psicose 3-epimerase that converts D-fructose to D-psicose. Applied and environmental microbiology, 72(2), 981-985.

3. 毕业设计（论文）进程安排

2017.10.10-2017.10.29 确定论文题目、填写任务书 2017.10.30-2017.11.6 毕业设计（论文）任务书及进度表 2017.11.7-2017.12.6 查找资料、写开题报告 2017.12.7-2018.2.12 初步实验及验证 2018.3.1-2018.3.30 完善实验、数据处理 2018.4.1-2018.4.15 论文写作 2018.4.16-2018.4.25 完成论文初稿交老师批阅 2018.4.26-2018.5.15 论文修改 2018.5.16-2018.6.1 论文答辩准备