1. 毕业设计（论文）的内容和要求

1．文献查阅掌握文献查阅的一般方法，学会使用计算机在中国期刊网，维普数据库，超星数字图书馆，美国化学学会（acs）数据库，ca，sci等检索资源上查阅关于酵母ugp1基因相关的文章。

2．文献阅读及综述阅读与课题相关的外文及中文文献，了解国内外的研究动态，撰写文献综述。

3．明确实验任务，拟定实验方案根据所查阅文献的内容，确定实验内容及方案，熟悉好相关的实验技术，以此拟定科学可行的研究计划。

2. 参考文献

[1] 郭佳婧，李宗军，王远亮.非发酵豆制品中微生物耐热机理探讨 [j]. 食品科学，2011, 32(7):332 - 334.

[2] 丁彦蕊，蔡宇杰，须文波. 蛋白质空间结构属性与全基因组微生物耐热性的关系 [j]. 中国生物化学与分子生物学报, 2007, 23(4):323 - 330.

[3] 蒋亚平，蔡金芝，杨宝玉，等. 耐高温酵母wvhy8的生物学特性及其应用 [j]. 微生物学通报, 1996, 19: 328-331.

3. 毕业设计（论文）进程安排

1.2017年1月4号-2017年1月13 在广泛查阅资料的基础上，完善课题研究方案，完成外文翻译、文献综述和开题报告等工作

2.2017年2月20号-2017年2月28号 实验材料准备，进一步理解实验方案与资料查阅

3.2017年3月1号-2017年5月31号 进行课题的实验

4.2017年6月1号-2017年6月15号 进行实验数据处理以及论文写作与修改