文 献 综 述 1漆酶的来源 漆酶（laccases，EC 1.10.3.2），是一种含铜的多酚氧化酶，与植物抗坏血酸氧化酶、哺乳动物血浆铜蓝蛋白和胆红素氧化酶（bilirubin oxidase）等同属蓝色多铜氧化酶（blue multicopper oxidase）家族。

漆酶最早是由日本人吉田于1883 年从漆树汁液中发现并因此得名，但直到一个世纪后其才被确定为是含金属的氧化酶类。

漆酶在真菌、植物、原核生物等都有发现，特别是在大型真菌如担子菌、子囊菌和半知菌等中发现较多。

此外，在高等动物中也有发现，如最近Ferrer 等[1]从牛胃中鉴定获得一新的漆酶。

目前关于漆酶的应用研究，主要集中在造纸和纺织工业中，用其去除木材纤维中的木质素。

但曾经相当长的一段时间里，人们都认为只有某些白腐真菌的木质素降解系统才能够对付顽固的木质素，如木质素过氧化物酶（LiP）和锰过氧化物酶（MnP）。

锰过氧化物酶的活性表现依赖于锰离子，而木质素过氧化物酶的活性则受限于藜芦醇，从而进一步限制了这两类酶的实际工业应用。

而另一方面，由于漆酶自身不能实现对木质素中非酚类键的断裂，所以没有被认为是木质素降解系统中的重要成员。

直到1990 年Bourbonnais报道[2]利用ABTS 作为介质分子，实现了对非酚类物质#8212;#8212;苯醇的氧化，才实现了漆酶介质体系在降解未漂白纸浆中残余木质素的成功应用。

这大大拓宽了漆酶底物的种类和所能催化的反应类型，推动了漆酶研究的发展。