缺铁性贫血是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血，是世界范围内最普遍的营养素缺乏症之一, 严重影响着人们的身体健康。

在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。

这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。

典型病例贫血是属于小细胞低色素型。

本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。

缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

因此, 摄入足量的铁是预防和治疗缺铁性贫血的有效办法。

科学工作者们一直致力于安全、有效的补铁剂的研究。

目前补铁剂主要包括: 以硫酸亚铁为代表的第一代补铁剂, 以乳酸亚铁为代表的第二代补铁剂和近些年兴起的以大分子螯合铁为代表的第三代补铁剂。

第三代补铁剂较第一、二代不仅具有吸收利用度好、副作用少、性质稳定等优点, 而且其中大分子螯合剂还具有抗氧化、抑菌、免疫调节等生物活性, 因而越来越受到人们的青睐, 也成为了科研工作者的重点研究对象。