1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述

1．多糖的概述

1.1蜗牛多糖的简介

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

解决的问题：

本课题要研究蜗牛粘液的粘多糖的纯化与结构表征，要先了解粘多糖的成分，以及对

其利用化学方法进行分离、提取、纯化。通过对这些实验方法的运用得出蜗牛粘液粘多糖的结构表征。