摘 要

中药是古代中华民族智慧的结晶。新中国成立以来，中药的现代化与国际化受到党和国家的高度重视，并取得重大的发展。

本论文从介绍中药有效化学物质糖和苷类、黄酮和萜类、皂苷和生物碱类、有机酸、氨基酸、蛋白质和酶、油脂、蜡和无机组分等出发，对近几十年中药的现代化成果进行了总结和陈述。

在此基础上，对拐枣、白桦茸、黄芪和红景天4种中草药有效生物化学物质的提取方法、分离与分析、药效及其研究进展进行了文献查阅和研究，并制定了它们各自的研究方案。

关键词：中药现代化；拐枣；白桦茸；黄芪；红景天

Abstract

Traditional Chinese medicine is the crystallization of the wisdom of the ancient Chinese nation. Since the founding of New China, the modernization and internationalization of traditional Chinese medicine has been highly valued by the party and the country, and has made great progress.

This paper introduces the effective chemicals of traditional Chinese medicine, such as sugars and glycosides, flavonoids and terpenoids, saponins and alkaloids, organic acids, amino acids, proteins and enzymes, oils, waxes and inorganic components, etc. The achievements of modernization of traditional Chinese medicine in recent decades are summarized and stated.

On this basis, the extraction methods, separation and analysis, efficacy and research progress of four effective biochemical substances in Chinese herbal medicine, such as Hovenia acerba Lindl,White birch antler, Radix Astragali and Rhodiola were reviewed and studied, and their respective research schemes were worked out.

Key words: Modernization of traditional Chinese medicine；Hovenia acerba Lindl；White birch antler；Astragalus；Rhodiola

目录

中文摘要......................................................................................................................................Ⅰ

Abstract......................................................................................................................................Ⅱ 第 1 章 中药现代化及中药化学成分提取分析方法 1

1.1 中药现代化的研究和中药的国际化发展 1

1.2 中药化学成分提取分离分析原理与（常用）技术 2

1.3 中药化学成分分类及分离提取方法 3

1.3.1 糖和苷类 3

1.3.2 黄酮和萜类 3

1.3.3 皂苷和生物碱类 3

1.3.4 有机酸、氨基酸、蛋白质和酶 4

1.3.5 油脂、蜡和无机组分 4

第 2 章 四种中药生物活性物质的研究进展 5

2.1 拐枣 5

2.2 白桦茸 7

2.3 黄芪 8

2.4 红景天 11

第 3 章 四种中药生物活性物质的提取工艺设计 14

3.1 拐枣 14

3.2 白桦茸 14

3.3 黄芪 14

3.4 红景天 15

致谢 16

参考文献 17

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第1章 中药现代化及中药化学成分提取分析方法

1.1中药现代化的研究和中药的国际化发展

随着现代科学技术的发展，西方科学成为世界主流，西医与西药成为世界公认的医学与科学。中药也是一门科学，中药更是我国文化宝库中不可或缺的一部分，是中华民族几千年文化的结晶，中医中药不能停滞不前，必须紧跟时代潮流，走向现代化、国际化。

张炳鑫^[1]（1981年）研究提出，必须首先规范中药现代化，水煎法和中成药必须工程化，临床药理和制剂的生产和研究设备应该科学，现代化和工业化。

郭天明^[2]（1995年）建议中医研究应以中医理论和临床医学为基础，并坚持中医的特点，扬长避短；对中药组方的内容给予现代化科学阐述，使其作用机制达到现代化水平 ；要充分利用现代科学技术中的中药质量检测标准。

国科委和中国国家中医药管理局（1996年）组织并发布了《中医药现代化发展战略》。

黄连帅^[3]（1997年）研究分析提出中药研究面对的机遇是全球化的，近年来，美国建立了专门从事传统药物管理的机构；在欧洲，越来越多的德国医生使用草药来治疗疾病，一些中草药也受到当地医疗保险的保护；世界上已经有120多个国家应用传统医药，国际市场潜力巨大。

我国（1999年）成功召开了“国家GAP（优良农业规范）（中药生产质量管理标准）起草小组扩大会议”，结束了没有标准和法规的中国中药生产数百年的历史，是我国中药现代化历史上的一座里程碑 ^[4]。

张鹤鸣等^[5]（2000年）研究分析了中国加入WTO（世界贸易组织）对中药现代化与国际化的影响；加入世界贸易组织将对中国的经济发展起到促进作用，并可以加快中医药现代化的步伐；可以引进促进中药现代化和工程技术快速发展的现代技术和设备，有利于中药国际发展；可以极大地激发中国公司的竞争意识，促进医药行业国家政策和结构的调整，并增加中国在现代医疗，物力和财力方面的投资。

国内首个中药现代化科技产业公益性网站（现代中药网）正式启用（2001年），为推动我国中药现代化做出重大贡献^[6]。

总理朱镕基（2002年）将“中药现代化”列为“国家第十个五年计划”经济和社会发展计划中的关键高新科技产业之一。