1. 研究目的与意义（文献综述）

1、目的及意义（含国内外的研究现状分析）

1.1 醛类物质的危害

醛类物质广泛存在于食品、饮料、大气、生物液体中，可被催化加氢还原成醇，也易被强氧化剂甚至弱氧化剂氧化，因此醛既有氧化性，又有还原性。它的来源途径主要有两种：(1)多级不饱和脂肪酸(比如油酸，亚油酸，花生四烯酸)在化学或酶催化的脂质过氧化过程中产生的二级产物^[1,2];(2)各种合成淡基化合物工厂的废气废水，内燃机尾气，光化学烟雾等。部分醛类物质在“有毒化学品优先控制”名单上位居前列，被世界卫生组织确定为致癌和致畸物质，是公认的变态反应源，也是潜在的突变物之一。

2. 研究的基本内容与方案

2、研究（设计）的基本内容、目标、拟采用的技术方案及措施

2.1研究（设计）的基本内容

2.1.1 将同位素衍生试剂C12/C13(图1)在LC-MS/MS上应用于测定水产品中的脂肪醛。通过对衍生条件和色谱、质谱条件的优化建立了脂肪醛的柱前衍生液相色谱-质谱联用的检测方法，与已建立的醛分析方法相比较，新建立的该方法具有灵敏度高、操作简便、实际成本较低等优点，并将该方法应用测定水产品中脂肪醛，所得结果令人满意。

图1

2.1.2 将同位素衍生试剂C12/C13在LC-MS/MS上应用于测定血清中的脂肪醛。通过对衍生条件和色谱、质谱条件的优化建立了醛的柱前衍生液相色谱-质谱联用的检测方法，将该方法进行评价验证，该方法准确可靠，重现性较好。将该方法应用测定血清中脂肪醛，对发现某些疾病中的醛类标志物具有重要的意义。

2.2研究目标

• 表征特定的荧光同位素标签；

• 探索荧光同位素标签对羰基类小分子的标记方法；

• 利用LC-MS与LC-FLD进行病人血浆检测；

• 数据分析寻找潜在的疾病标志物

2.3技术路线图

3. 研究计划与安排

3、进度安排

第1—— 2周：查阅相关文献资料，明确研究内容，了解研究所需药品、仪器。确定方案，完成开题报告。

第3—— 6周：衍生条件的优化

4. 参考文献（12篇以上）

4、参考文献:

[1]pryor, wa. s.s. godber.noninvasive measures of oxidative stress status in humans[j].free radicalbiology and medicine, 1991，10(3):177-184.

[2]cunha veloso, m.c., et al determinationof aldehydes in fish by high-performance liquid chromatography[j].journal ofchromatographic science, 2001，39(5):173-176.