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重组大肠杆菌产谷氨酰胺转氨酶摇瓶培养条件的研究与优化任务书

 2020-05-24 12:16:19  

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

内容:对重组大肠杆菌产谷氨酰胺转氨酶摇瓶培养条件的研究与优化 要求: 1. 要求学生能独立完成微生物实验基本操作,包括溶液配制灭菌,接种等。

2. 要求学生能自行查阅并理解相关文献。

3. 要求学生独立思考,能自行设计简单的实验环节。

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2. 参考文献

[1] 王君立,唐传核,周志红,等.加工条件对微生物转谷氨酰胺酶(MTGase)酶促豆腐凝胶质构性质的影响[J].现代食品科技,2006,22(2):1-3 [2] Zhu Y, Rinzema A, Tramper J, etal. Microbial transglutaminase-a review of its production and application in food processing. Appl Microbiol Biotechnol, 1995, 44(5): 277-282 [3] Beninati S, Piacentini M. The transglutaminase family: an overview: Minireview article. Amino Acids, 2004, 26(4): 367-372 [4] Zhu Y, Rinzema A, Tramper. Medium design based on stoichiometric analysismicrobial transglutaminase from Streptoverticillium mobaraense. Biochemistry. 1994, 299: 825-829 [5] Junqua M, Duran R. Optimization of microbial transglutaminase produetion using experimental designs. Appl Microbial.Biotech. 1997,4 8: 730-734 [6] 杨立刚,江波,王璋.氮源对谷氨酞胺转胺酶合成的影响 [J] .生物技术.2002.12(2):11-13 [7] 杨雪霞,常忠义,曹丹玥等.谷氨酰胺转胺酶发酵培养基的优化[J].东华大学学报(自然科学版),2008,34(1):77-80 [8] Washizu K, Ando K, Koikeda S, etal. Molecular Cloning of the Gene for Microbial Transglutaminase from Streptoverticillium and Its Expression in Streptomyces lividans[J]. Biosci Biotechnol Biochem, 1994, 58(1): 82-87 [9] 崔艳华,张兰威.谷氨酰胺转氨酶研究进展[J].生物技术通报,2009,(1): 31-36 [10] 王书平,刘俊华.谷氨酰胺转氨酶的研究进展[J].湖南农业科学,2010,(15): 41-43 [11] Mark Dube, Christian Schauml;fer, Sybille Neidhart. Texturisation and modification of vegetable proteins for food applications using microbial transglutaminase. Eur Food Res Technol, 2007, 225: 287-299 [12] Lee SY. High cell-density culture Escherichia coli[J]. Trends Biotechnol, 1996,14(3): 98-105 [13] 无锡轻工大学,微生物学[M],第二版,北京,中国轻工业出版社,1997,331 [14] 陈车生,吴乾一,袁勤生等.诱导条件对重组入锰超氧化物歧化酶发酵的影响[J].华东理工大学学报(自然科学版),2008, (5):646-651 [15] 叶姣,陈长华,夏杰等.温度对重组大肠杆菌生长及外源蛋白表达的影响[J].华东理工大学学报,2002,(2):364-368 [16] 王晓洲,刘丹.大肠杆菌工程菌发酵工艺中诱导条件的研究[J].四川文理学院学报,2010,2(20):46-48 [17] 黎名元,郭新民,乔传令.重组大肠杆菌高密度培养研究进展[J].微生物学杂志,2006,6(26):55-58

3. 毕业设计(论文)进程安排

2015.12-2016.1进行预实验,确定初步试验方案。

2016.2-2016.5 对前一阶段所取得的成果进行总结分析,从而确定下一步实验计划。

2016.5.16-2016.5.20 对取得的结果进行拓展性思考,整理实验数据

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