1. 毕业设计（论文）的内容和要求

1.毕业论文内容：

表面活性素（surfactin）是芽孢杆菌属产生的脂肽结构的物表面活性剂。surfactin具有良好的表面活性，能把水的表面张力由72mn/m降低到27mn/m，其临界胶束浓度（cmc）低于20mg/l，且具有耐高温、耐碱、耐盐等特性，在制药、环保、农业生防、食品保鲜、石油开采等方面具有很大的应用价值。

目前发酵法是surfactin的主要生产方法，枯草芽孢杆菌是生产surfactin的主要菌株。菌种是发酵行业的核心，但是菌种在培养或保藏过程中，会发生优良性状的退化，即菌种的退化。菌种的复壮工作就是在已退化的菌种中找到尚未退化的菌落，从而达到恢复优良性状的目的。

2. 参考文献

[1]刘晓军, 李科, 微生物驱油技术在河南油田的应用, 河南石油[j], 16 (2002) 35-37.

[2] 王大威, 刘永建, 杨振宇, 郝春雷, 脂肽生物表面活性剂在微生物采油中的应用, 石油学报[j], 29 (2008) 111-115.

[3] 乔德波, 牛明芬, 徐丽, 赵明梅, 袁雅姝, 张玉龙, 生物表面活性剂在石油污染土壤生物修复中的应用, 安徽农业科学[j], 35 (2007) 8965-8967.

3. 毕业设计（论文）进程安排