1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述

1.维生素k2概述

1.1 维生素k2简介

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

研究解决的问题：

目前，利用纳豆芽孢杆菌发酵制备维生素k2已成为研究的一大热点，纳豆芽孢杆菌是枯草芽孢杆菌的一个亚种，可分泌合成多种有机酸、生理活性物质等。但目前仍然存在产率低等缺点，因此，本研究通过添加前体物质促进维生素k2的合成，筛选出高产维生素k2的前体，对维生素k2生产菌和发酵条件优化的研究具有十分重大的意义，为后续产维生素k2水平的提高奠定基础。